Minult küsitakse väga sageli, kuidas küpsetistes asendada või taimeõliga, et retsepti mitte "rikkuda". Vaata - kõik on lihtne. Peate lihtsalt paar numbrit meelde jätma.
Mäletan kõiki neid numbreid (seda pole raske meelde jätta, eriti kui te seda palju kasutate). Kuid loomulikult pole vaja kõiki neid 4 rida pähe "suruda"! Võite lihtsalt kuskile kirja panna või valida ühe ja meelde jätta (millistes ühikutes on see mugavam). Esimesed teelusikad:
Kui retsept sisaldab vastavalt 20 g võid, lisan nende asemel 3 tl. köögivilja jne.
Kui te ei ole teelusikatäis "sõbralikel tingimustel" või retseptis on palju rohkem õli kui 10 g, mäletame sööklates:
Samamoodi - kui vajate rohkem, siis korrutan või lisan 🙂
Kuid võite meeles pidada prillidega. Kui kellelegi on mugavam, on teie prillid järgmised:
Ja veel mõned numbrid (ka prillides, kuid äkki on kellelgi lihtsam meelde jätta):
Noh. Nüüd teate ka seda (kuigi see pole muidugi saladus). Ma tihti selliseid taimevõi "asendusi". Ja muide, vastupidi - taimeõli või jaoks - ma vahetan seda sageli ka)) Loodan, et vähemalt keegi teine on minu kõrval kasulik. Kirjuta, kas need numbrid olid sulle kasulikud?
Miks ma selliseid asendusi teen? Taimeõliga on näiteks pärmi küpsetised "õhulisemad". Selles retseptis asendasin 75 g võid 50 ml taimeõliga. Kuklid osutusid palju kohevamateks ja küpsesid ideaalselt: