Miks "Topsy-turvy"? Sest kõigepealt küpsetan liha ja alles siis marineerin. Kui maitsev ja mahlane see on, ma isegi ei ütle teile. Seda tasub kindlasti proovida! Ja mis peamine, keegi ei usu, et seda küpsetatakse kodus!
Kõigepealt küpsetati liha ahjus, kergelt õliga kaetud. Ei soola ega vürtse! 250 kraadi juures - 15 minutit, seejärel kuni temperatuur on 180 kraadi. Näitasin siin üksikasjalikult, kuidas kontrollida, kas liha on valmis:
Nüüd valmistan marinaadi. Vaja on järgmist:
• Teriyaki kaste - 4 spl.
• sojakaste - 2 spl.
• Õunaäädikas - 1 spl.
• Taimeõli - 4 spl.
• Granuleeritud küüslauk - 1,5 tl.
• Kuiv tüümian - 1 tl.
• Sool
Valan marinaadi veel kuumale lihale, lasen jahtuda ja panen kolmeks päevaks külmkappi. Kui vajate seda väga kiiresti, võite kasutada vaakumseadet - siis on see päeva jooksul valmis.
Proovi seda! Ma ei oska kirjeldada, kui maitsev see on! Uusaasta laual - mida vajate!
Vaadake videot - on veel kaks retsepti, mis pole vähem huvitavad))
Ja tellige minu kanal. Mul on palju maitsvaid asju! Täname pöidlahoidjate eest 👍 Teie toetus on väga oluline!