Ma kasutan sageli küpsetusfooliumi. Ja ma ei mõelnud kunagi, kuidas toitu korralikult fooliumisse mähkida.
Ma arvasin alati, et see pole üldse oluline.
Pealegi ei kirjuta tootjad pakendile midagi - peate toote mähkima matt- või läikiva küljega.
Ja fooliumi küljed on tootmistehnoloogia tõttu erinevad. Kuigi muidugi võin ma eksida.
Ühes oma videos (kus näitasin peekoniga kartuli šašlõkki) palusin kommentaaridesse kirjutada - mis siis, kui keegi teab, mis on õige?
Arvamused läksid jälle lahku. Mõned tõestavad, et toote läikiv külg, teised - matt. Kuid oli neid, kes nõustusid minuga, et praktikas pole vahet!
Olen mitu korda katsetanud. Ta küpsetas ahjus kaks ühesugust kalatükki, pakkides fooliumi erineval viisil. Ja proovisin liha küpsetada suures tükis (ka kaks võimalust korraga).
Vahet pole.
Õigeaegne ettevalmistus on sama! Seda küpsetatakse mõlemal juhul suurepäraselt!
Ainus asi, mida märkasin, on see, et köögiviljad või kala "kleepuvad" mõnikord mattküljele. Kuid kui te fooliumit õliga määrite, pole erinevus tunda.
Palun kirjutage kommentaaridesse, kuidas te fooliumit kasutate? Milline toote külg? Ja kuidas see õige on?
Ja muidugi minu retsept. Mul on siin vaja fooliumit.
Minu lemmik kartulid peekoniga grillil. Ma isegi ei mäleta, kust me selle retsepti saime. Isa küpsetas sellist "grilli", kui ma veel väike olin. See on meeletult maitsev!
Retsept on allolevas videos. Seal pole ainult "kartuli šašlõkki", seal on endiselt palju maitsvat grillitud ja grillitud (akordioni šašlõkk, mitu võimalust minu mehe grillimarinaadiks, grillitud tortillasid ja isegi pitsa!). Vaata, sulle meeldib see kindlasti!
Ja kartulit on väga lihtne valmistada!
Haki peekon ja kartulid. Seapekk võib olla nii soolane kui ka värske. Igatahes saab maitsev! Nöörin selle vardasse, vaheldumisi kartulitükkide ja seapekkidega (seapeki asemel võite võtta rasvase saba).
Soola ja lisage musta pipart. Pakin selle fooliumisse. Toote matt külg (kuigi see pole oluline 😊).
Laotasin ettevalmistatud vardad grillile ja keedan keerates 20-30 minutit. Oleneb muidugi kartuli tüübist.
Siis võtan fooliumi maha ja panen "šašlõki" uuesti grillile. Ma küpsetan kuldpruuniks. Minu jaoks piisab tavaliselt 10 minutist.
Kõik! Võid proovida! See on väga, väga, väga maitsev!
Vaadake minu sarnaseid retsepte sildi järgi:
#köök seestpoolt nõusid grillil
#köök pahupidi kartulid