Toetab doktor Zeta. Tervitused kõigile minu kanali lugejatele! Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid oma kokakanalis näha.
Kord tulin ilma kutseta oma sõbrale Armeenia Gayanale külla. Kõndisin lihtsalt mööda ja otsustasin mööda minna. Me pole ammu näinud, ta oli perega merel puhkamas. Gayane ei oodanud külalisi ja tal polnud palju kodus. Kuid nagu teate, on armeenlased väga külalislahked!
Ja poole tunni pärast ta "pistis" nii imelise koogi, ma olin lihtsalt sellest rõõmus! Muidugi võtsin retsepti ja jagan seda teiega, mu kallid lugejad! See näeb välja nagu pahv sees. Väga mahlane ja õrn. Avastasin uue tainata koogiretsepti!
Ja nüüd sekund huumorit: 😂
2020 aasta.
Piruka koostis:
- vesi
- paksendaja
- piruka maitsestamine
Anekdoot on võetud saidilt shytok.net
Tulin koju ja valmistasin selle koogi kohe oma mehele ette, talle meeldis see nii väga, et nüüd on sellest retseptist saanud minu "kohustus". Kõik tooted on kõige tavalisemad, kuid see osutub nii mahlane ja õrn, proovige seda!
Nii et toiduvalmistamiseks vajate:
Armeenia õhuke lavašš - 3 tükki kaaluga 300 gr.
400 ml. keefir.
2 muna.
150 gr. teraline kodujuust.
150 gr. juust.
Rohelised ja maitse järgi sool.
Soovitan teil lugeda seda artiklit lõpuni, et mõista kõiki toiduvalmistamise nüansse ja sellest tulenevalt saada väga maitsev, õrn ja sulav kook.
Alustame kokkamist!
Vala keefir sügavasse kaussi, lisa sool, munad ja sega kahvliga.
Võtan 2 pita leiba, kraavi juhuslikult tükkideks keefirimassi.
Segan nii, et kogu lavašš oleks keefiris. See on väga tähtis. Iga tükk on vaja hoida märjaks.
Määrin küpsetusnõu võiga: põhi ja küljed. Loomulikult võite kasutada köögivilja, kuid Gayane ütles, et või annab koogile teistsuguse maitse ja parem pole olla ahne. Pealegi on õli vaja väga vähe.
Muide, minu kuju on 26 sentimeetri läbimõõduga.
Ülejäänud terve lavashilehe panin vormi, see peaks rippuma.
Puista peale veidi juustu.
Panin 1/3 meie "tainast", siis 1/3 kodujuustu ja 1/3 juustu.
Muide, Gayane ütles, et kodujuustu saab täielikult juustuga asendada ja soovitas proovida ka kahte tüüpi juustu: kõva ja marineeritud.
Ma hakin ürte: võite kasutada sibulat, cilantrot, tilli või peterselli.
Lisan juustule 1/3 rohelist.
Tahaksin teiega jagada veel ühte leidu.
Võib-olla on keegi sellele probleemile väga pikka aega lahendust otsinud. Mul oli varem probleeme igemetega (need on väga tundlikud). Siit saate teada, kuidas sööme midagi rohelistega, seejärel kasutage roheliste eemaldamiseks hammaste vahelt hambaorki või hambaniiti. Mu igemed hakkasid kohe veritsema, siis algas igemepõletik ja ma kannatan mitu päeva.
Umbes kuu aega tagasi tehti mulle ettepanek proovida ebatavalisi Doctor Zeta hambaorke, nad saatsid need tasuta tingimusega, et kui need aitavad minu probleemi lahendada, siis kirjutan sellest oma ajaveebi.
Nii, ma kirjutan! Kuu on möödas ja ma pole kunagi oma igemeid rikkunud! Tõepoolest, nad aitasid mind ja mul pole enam igemega probleeme.
Ja kõik sellepärast, et neil hambaorkidel pole teravat otsa nagu puidust hambaorkul. Üks vale liigutus või natuke rohkem survet ja see algas ...
Ja te ei saa ka karta sellise hambaorkiga laste hambaid pesta, sest see ei kahjusta igemeid ja on ohutu.
Esialgu polnud ma harjunud sellise ebatavalise hambaorki kujuga, kuid nüüd ütlen, et see on veelgi mugavam kui tavaline sirgjoon! Ega asjata pole hambaarstidel konksudega tööriistu. Mulle meeldib ka see, et iga hambatikk on eraldi pakitud ja selle saab kaasa võtta, sest päeva jooksul pole võimalust hambaid pesta.
Neid hambaorke müüakse aadressil Metsmarjad. Loodetavasti saab keegi minu kogemusest kasu ja ma sain aidata sarnase probleemi lahendamisel. 😊
Läheme tagasi retsepti juurde.
Ja ma kordan seda veel 2 korda, viimane kiht on roheline.
Keeran lavaši rippuvad osad sissepoole.
Määri pita leib pealt sulavõiga, et see küpsetamisel kuivaks ei läheks.
Sirvige fotot (vaadake, kuidas kogu kook valmis saab)
Ma küpsetan 200 kraadini kuumutatud ahjus 20-25 minutit. Head isu!
Kuidas teile see retsept meeldib?
Mul oleks hea meel saada teie meeldimisi ja kommentaare! telli minu kanal"CULINARY MIX"et uued retseptid vahele ei jääks.