Tervitused kõigile minu kanali lugejatele! Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid oma kokakanalis näha.
Täna tahan jagada uhiuut pipra ettevalmistust talveks. Esimest korda proovisin pipart sel viisil valmistada eelmisel suvel. Talvel oli see nii maitsev, et sel hooajal korjan vähemalt viis kilogrammi saaki.
Keegi ütleb, miks isegi pipart talveks korjata, kui saate seda poest osta. Aga kui suvel on aias kasvanud nii palju nende endi oma ja suvel on see nii lõhnav, maitsev ja odav, siis miks mitte seda ette valmistada! Kas tõesti?
- Ja nüüd sekund huumorit: 😂
Suvel on naistel orava sündroom. Majaorav. Selle tulemusena on olemas marineeritud kurkidega täidetud sahvrid ja talvised ettevalmistused ...
Anekdoot on võetud saidilt inpearls.ru
See magusate paprikate talveks ettevalmistamise meetod on minu jaoks jumalakartus ja uudsus! See meeldib kogu perele.
Soovitan teil lugeda seda artiklit lõpuni, et mõista kõiki preparaadi nõtkeid ja artikli lõpus ütlen teile, kuidas sellist pipart õigesti küpsetada, et saada "nami".
Alustame talveks pipra koristamist!
Esmalt tuleb pipart pesta ja kuivatada. Selliseks valmistamiseks on parem kasutada paksu seina sordi pipart, siis on see nii maitsev kui võimalik.
Kata küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja laota paprikad nii, et need üksteist ei puudutaks.
Küpsetan pipart 200 kraadini kuumutatud ahjus umbes 30 minutit. Lülitan ülemise ja alumise kütte sisse. Kui teil on ainult põhiküte, siis hoidke pipart 7-10 minutit kauem.
Nii saab pipar.
Panin pipra kastrulisse, panen kaane kinni ja lasin veidi jahtuda. Selle nipiga saame paprika kergesti koorida.
20 minuti pärast hakkan pipart koorima. Koor lihtsalt põrkab!
Ärge valage paprikast eristuvat mahla välja!
Eemaldan varre ja seemned.
Jagan iga pipra kolmeks osaks. Nagu need.
Panen pipra anumatesse, valan veidi mahla (mille oleme kokku hoidnud, filtreerin ikka) ja sügavkülma!
Kerige fotot (paremal veel kaks)
Kuidas sellist pipart talvel valmistada?
Võtan anuma välja, sulatan pipart veidi. Lõikasin ribadeks. Lisan tilli, küüslauku, pune võib veel kuivatada. Valmistan kastme oliivi- või päevalilleõli ja sojakastmega. Sool maitse järgi. Nii maitsev eelroog tuleb välja, lakutate näppe! Ja lõhnav, mmm ..
Kuidas sulle selline pipra talveks ettevalmistamise viis meeldib?
Mul oleks hea meel saada teie meeldimisi ja kommentaare! telli minu kanal"CULINARY MIX"nii et te ei jäta kasutamata täiesti uusi retsepte.