Ma armastan kapsast väga ja valmistan sellest palju erinevaid roogasid. Täna tahan teiega jagada kapsa kotlettide retsepti. Need osutuvad maitsvaks, rahuldavaks ja väga eelarveliseks. Nad näevad välja nagu liha. Kuni proovite, ei arva te, et need on kapsa kotletid. See retsept on minu YouTube'i kanalil väga populaarne ja sai mõne päevaga ligi pool miljonit vaatamist.
Samm-sammult retsept koos fotoga, mida kapsast küpsetada.
See on minu kapsas. Ostsin poest kapsapea hinnaga 21 rubla kilogrammi.
Kapsas vajab 300 grammi.
Haki kapsas peeneks. Võite selle peeneks hakkida, kuid ma tean väga lihtsat ja kiiret viisi. Hõõru kapsas lihtsalt jämeda riiviga ja ongi kõik! Seda vajate kotlettide jaoks.
Nii selgub:
Nüüd pigistan kapsa liigsest mahlast välja ja viisin selle sügavasse kaussi.
Lisan kapsale juba keedetud riisi. Riis kuivas vormis oli algselt 120 gr.
Soovi korral võite lisada mis tahes rohelisi. Mul on peterselli (juba oma aiast).
Lisan ühe kanamuna
Soola ja pipart maitse järgi. Võite lisada ka oma lemmikvürtse. Lisan kuivatatud küüslauku ja Kaukaasia ürte.
Lisage kaks kuhjaga supilusikatäit jahu ja segage kõik.
Vormin kotletid.
Neid kotlette saab praadida pannil või küpsetada ahjus.
Ma praadin. Selleks tuleb kotletid rullida paneeringus (mul on paneerimissegu kaerahelvestest ja kliidest). Võite lihtsalt võtta leivapuru.
Praen kotlette umbes 5 minutit mõlemal küljel veidi alla keskmise tulel.
Kotletid hoiavad oma kuju ideaalselt ega lagune. See on maitsev hapukoorega. Head isu! Ülaltoodud videost näete üksikasjalikumalt, kuidas kotletid väljast ja seest välja näevad.
Kuidas teile need kotletid meeldivad? Ootan teie kommentaare.
tellige kanal, Mul on palju huvitavaid retsepte.
Soovitage rohkem see retsept kapsa keetmine