Juba ammu harjusin niimoodi kartuleid keetma. See osutub väga maitsvaks, rahuldavaks ja ebatavaliseks. Muide, vähesed inimesed arvavad, millest see kartulipuder täpselt koosneb. Ma arvan, et see retsept mitmekesistab teie dieeti. Kartulisõbrad hindavad seda kindlasti.
Üksikasjalik retsept koos fotoga, kuidas maitsvaid kartuleid valmistada.
Kartulid tuleb pesta ja koorida.
Lõikasin kartulid üsna väikesteks tükkideks, et need kiiresti küpseksid. (kui aega pole, siis teen seda). Saate seda ka tervelt küpsetada.
Panin kartulid kastrulisse, lisan loorberileht. Ma teen seda alati, kartul on maitsvam.
Ma täidan selle veega, panen panni pliidile ja panen keemiseni. Soolake veidi ja keetke kuni pehme.
Seniks hoolitsen kodujuustu eest. Jah Jah! Kartulile lisan just kodujuustu - see on väga maitsev.
Kastan kodujuustu sügavale plaadile, lisan supilusikatäis toorjuustu ja supilusikatäis hapukoort. Kui te ei soovi, et roogil oleks meeldiv hapukus, siis asendage hapukoor piimaga.
Soolake veidi, lisage muskaatpähkel. Sega lusikaga.
Ja "mulgistan" selle blenderiga, nii et kohupiimamass muutub homogeenseks. Kui teie kodujuust on pastataoline, ei pea te seda tegema. Või hõõruge kodujuust eelnevalt läbi sõela. Ja küpsetamiseks puder lihtsalt kohupiimamass kartuliveskiga.
Kartulid on keedetud, ma tühjendan vett.
Lisa või ja hakka kartuleid purustama.
Lisan riivitud küüslauguküüsi, kohupiimamassi ja töötan aktiivselt purustiga!
Kartulipuder on valmis! Tuleb välja väga maitsev ja aromaatne. Bon Appetit. Soovi korral võite lisada veidi piima, et püree oleks "õhem".
Kuidas teile meeldib see võimalus kartuli küpsetamiseks? Ootan teie kommentaare! 😊
Kui retsept teile meeldib, siis meeldige see 👍 ja jagage seda oma sõpradega. Minu jaoks on see parim tänu! Aitäh.
Lisan uusi retsepte peaaegu iga päev, tellige kanalnii et te ei igatse midagi 😉
Retsept:
- 700 gr. kartul.
- 100 g kodujuust.
- 30 gr. või.
- 1 spl. l. hapukoor.
- 1 spl. l. toorjuust.
- 1 küüslauguküünt
- Maitse järgi sool ja muskaatpähkel.
- 1 loorberileht.