Maitsvad liharoa.
Kolm super-retsept
1) Küpsetatud sink sealiha seljatükk
Koostis:
● Maitseainesegud ja nende arv võib varieeruda vastavalt oma maitsele.
● 1 kg sealiha nimmepiirkonnas (kondita või teistesse osadesse)
Marinaadi:
● 1 liiter joogivesi
● 2 spl. l. soola (maitse järgi)
● 5 küüslauguküünt
● 2-3 tk. lehed
● 1 tund. l. pipraterad
● 1 tund. l. apteegitilli seemned ja koriandriga
● 1 tund. l. soolased ja pune
● 1 mõru cayenne pipar (maitse)
● 1 tund. l.tomatnoy pasta
● 1 spl. l. taimeõli
● 1 tund. l. paprika
VALMISTAMINE:
Toidukonteinerite soola panna, puruks küüslauk, loorberileht, pipar, cayenne pipar, till seemned või koriander, piparrohi, pune, lisage vesi ja segage, kuni sool ei ole lahustunud.
Nimme pesu ja panna marinaadi, koht külmkapis marineeritud 24 tundi või isegi üleöö.
Sega tomatipasta, õli ja paprika. Seda segu määrida rinnakorv, wrap kilesse ja küpseta 180-200 * C ~ 1-1,5 tundi., Kuni selgub, mahla seista punktsioon. 10 min. kuni see on valmis paljastada fooliumi liha pruunistunud.
Aegajalt valada mahl moodustatud.
Seda saab kätte kuuma või külma.
2) Kodu küpsetatud sink
Koostis:
● Tükk sealiha (800-900g)
● 2-3 tundi. l. sool
● 2-3 hamba. küüslauk
● 2 tk. lehed
● 1 liiter vett
VALMISTAMINE:
1. Keevas vees ning lisatakse sool, pipar, vürtsid ja loorberileht. Segage hästi ja täiesti jahe
2. Pane see liha, kaeti fooliumiga, pane külmkappi 4-5 tundi, eelistatavalt üleöö.
Marineeritud liha jälle kuiv pipar, sool, maitsesta vürtsidega.
3. Teeme sisselõige, mis on täis küüslauk.
4. Heat ahi 190 kraadi. Liha pannakse hülss küpsetamiseks, pane loorberileht alates marinaad. Varruka tihendit, tee seda paari pügala võrra.
5. Küpseta umbes 1 tund. Tund hiljem, saate katkestas top varrukad sealiha punastas.
3) HOME küpsetatud sink
Koostis:
Seakaelalõigud ● - 1,5 kg
● porgandit - 1 suur,
● küüslaugu - 1 pea,
● soola - 1,5 v. lusikad,
● valmissinepile - artikli 0.5. lusikad,
● sinepi oad - 1 spl. lusikas,
● segu vürtsid: paprika, koriandri, rosmariin, must
● pipar, paprika, basiilik, tüümian, ingver - (3 spl. lusikad).
VALMISTAMINE:
Liha pesu ja kuivatatakse paber. Cut pikuti küüslauguküünt 2-3 viiludeks.
Porgand väikesteks tükkideks. Tee sisselõikeid liha nuga (umbes 2 cm vahedega) searasva küüslaugu ja porgand.
Määrib segu vürtsidest, sinep ja sool - lahkuv marineerida toatemperatuuril 3 tundi.
Võtke kaks hülssi küpsetamiseks (00:59 - saadakse topelt varruka) panna liha ja vabastades õhukindlalt sidumine.
Suur pott külma veega, pane liha küpsetamise paketi komplekt 1 tund. Pärast keetmist, vesi tulekahju väheneb. Ühe tunni pärast saime paketi pannile ja me Vahetada küpsetusvormi. Lõika ettevaatlikult (et mitte põletada poolt auru) ja küpseta 180 kraadises ahjus 15 minutit, kuni kuldpruun. Pärast jahutamist külmikus komplekti.
Loe ka viinamarjaTee kodus BRANDY
Palju huvitavaid asju mitte ainult toidu >>>SIIN
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!