Meeletult maitsev retsept noorte kartulite küpsetamiseks ahjus. Olen nädal aega süüa teinud ja mu mees küsib ikka selliseid kartuleid lõunaks. Väga aromaatne, õrn, maitsev kartul, millest on väga raske keelduda ...
Valmistasin teile lühikese videoretsepti kartulite küpsetamiseks, näitasin kõike ja ütlesin:
Samm-sammult retsept kartulite küpsetamiseks koos fotoga:
Soovitan võtta suuremad noored kartulid. No mu kartulid, ma ei koori neid, ta on noor :) Võtan kõva käsna ja hõõrun iga kartuli korralikult vee alla ja ongi kõik.
Ma kannan kartulid kastrulisse, valan külma vett. Panin selle pliidile, ootan, kuni see keeb, siis soolan ja küpsetan kartuleid keskmisel kuumusel 20–25 minutit.
Riivi juust peenel riivil, lisa küüslauk (võid hakkida peeneks või läbi pressi), kuivatatud rosmariin (see sobib ideaalselt kartulite jaoks).
Haki till, petersell peeneks ja lisa juustule.
Kui juust pole soolane, siis nüüd võite lisada veidi soola ja muidugi lisada musta jahvatatud pipart, võid (pehmendatud), hapukoort ja segada kõik hästi.
Kartul on keedetud, võtan välja ja lasen veidi jahtuda.
Lõikasin kartulid pikuti ja viisin küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Panin igale kartulile juustumääret.
Keedan kartuleid 240 kraadini kuumutatud ahjus 10 minutit.
Siin on selline isuäratav kartul, see osutub väga lõhnavaks. Head isu!
📝 Tooted:
Noored kartulid - 900 gr.
Juust - 80 gr.
Küüslauk - 3 nelki.
Või - 50 gr.
Hapukoor - 50 gr.
Rohelised (till, petersell) - kamp.
Soola ja pipart maitse järgi.
Minu retsepte leiate rohkem SIIN. Kirjutage alla, kokkame koos!
Soovitan vaadata:
Suvikõrvits ahjus
Kurgi eelroog
Noor kapsas 15 minutiga