Tomatite lihtsaim ettevalmistus talveks... Selle retsepti jaoks sobivad kõik tomatid: pehmed, kortsus, lõhkemised. Üldiselt "mittelikviidne". Noh, saate süüa teha "ilusate" omadega. Nii saate oma saagi kokku hoida ja talvel aitab see saak teid välja saada.
Ma kasutan selliseid tomateid talvel borš, nendega on väga maitsev omletti küpsetada. Lisan selle liha marinaadiks. Kastmine pasta, tatra jms jaoks.
Tooted, mida vajate:
- 4 kilogrammi tomati ja 1 kuhjaga supilusikatäis kivisoola. See on kõik.
Olen valmistanud toiduvalmistamiseks lühikese videoretsepti, vaadake:
Samm-sammuline retsept tomatite koristamiseks talveks fotoga:
Hea minu tomatitele.
Lõikasin varre maha ja lõikasin tomatid mitmeks tükiks. Nagu nii:
Panin kõik tomatid kastrulisse ja keskmisel kuumusel pliidile.
Katan kaane ja keedan 15 minutit. Sellist tulemust peate ootama, et mahl eristuks tomatitest ja see kataks peaaegu kõik tomatid.
Minu kogemuste kohaselt võtab see protsess vaid 15 minutit.
Lisan tomatitele 1 kuhjaga supilusikatäit kivisoola ja segan ettevaatlikult puidust spaatliga. Ma tahan, et tomatid jääksid võimalikult terveks.
Katke kaas uuesti, keetke ja laske tomatitel 5 minutit keeda. Kõik.
Kui sa esimest korda minu juurde tulid,tellige kanal, teeme koos süüa! :)
Panen tooriku eelnevalt steriliseeritud purkidele piki äärt, nii et õhku ei jääks, ja pingutan steriliseeritud kaantega.
Keeran purgid ümber, katan need rätikuga ja jätan kuni täieliku jahtumiseni. Seejärel panin purgid hoiule.
Muide, selline ettevalmistus talveks on korteris suurepärane, see ei vaja külma. Tomatites on piisavalt hapet ja need säilivad hästi.
Sõbrad, kui teile meeldis tomatiretsept, siis meeldige see retsept ja kirjutage kommentaar, vähemalt ainult sõna "aitäh" või naeratus. Vajan seda väga. Aitäh!
Telli minu YouTube'i kanal "Culinary Mix" - https://goo-gl.ru/5He0
Veel retsepte talveks ettevalmistamiseks:
- Lihtsaim purustatud pipra valmistamine
- Maitsev salat talveks ilma äädika ja steriliseerimiseta
- Talveks marineeritud tomatid, nagu tünnitomatid
- Tomatid talveks 5 minutiga
- Baklazaani koristamine talveks
- Talveks kurkide koristamine
- Tomatite koristamine talveks
- Meloni koristamine talveks