Valmistage need makrellirullid uueks aastaks - näete neid kohe haaratuna. Väga maitsev, mahlane, lihtne ja kiire valmistada. Ja mis kõige tähtsam, see on eelarveroog, seal pole kalleid koostisosi.
Ettevalmistus:
Vajame 300-350 grammi makrellifileed.
Hõõru kala soola ja pipraga, piserda kergelt sidrunimahlaga ja jäta 10-15 minutiks marineeruma. Sel ajal alustame täidise valmistamisega.
Prae võis üks väike sibul ja seened - 5-7 tükki. Kui seened on suured, võite võtta 4. Haki šampinjonid ja sibul peeneks. Sool ja pipar maitse järgi.
Nüüd teeme rullid. Võta filee ja määri laiale servale seenetäidis. Pange peale väike tükk juustu, keerake see rulli.
Rullid tuleb kinnitada hambatikuga või siduda niitidega, muidu lähevad need laiali.
Määri küpsetusvorm taimeõliga, laota rullid välja ja küpseta ahjus 15-20 minutit. Temperatuur 180-190 kraadi.
Makrellirullid on valmis. Neid võib serveerida tervena kuumana või lõigata viiludeks ja serveerida suupistena. Head isu, mu kallid!
Koostis:
Makrell (filee) 300-350gr
Seened 5-7 tk, keskmised
Sibul 1 tk
Juust - 100-130 gr
Sidrun
Või
Taimeõli
soola
Vürtsid
Loe ka:
Kui teile meeldib makrellirullide retsept, siis palun meeldige see. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!