Armastan tatart ja küpsetan seda väga tihti. Eriti meeldib mulle see tatar pannil küpsetamise retsept kõige lihtsamatest toodetest. Tatar osutub alati murenevaks ja välja tuleb terve praepann, ainult kogu perele ja aega kulub 30 minutit. See osutub väga rahuldavaks ja maitsvaks.
Tulemust, milline tatratoit osutus ja samm-sammult video retsept, vaata siit:
Samm-sammult retsept tatra valmistamiseks koos fotoga:
Lõikasin sibula kuubikuteks
Hõõru porgandeid jämeda riiviga
Kuumutan pannil kaks supilusikatäit oliivi (või päevalille) õli ja praen sibulat ja porgandit kaks, kolm minutit keskmisel kuumusel.
Lisa hakkliha ja prae uuesti kaks-kolm minutit, aeg-ajalt segades.
Pesen tatart ja lisan pannile, segan.
Lisan vürtse: muskaatpähkel, magus paprika, kurkum ja sool. (Võite võtta vürtse oma maitse järgi) ja segada.
Ma täidan selle külma veega (450 ml) ja sulen kaane.
Tatar on keema läinud, vähendan kuumuse miinimumini ja keedan veel 20–25 minutit.
Imeline õhtusöök, noh, või lõunasöök, valmis. Head isu!
📝 Tooted:
- 350 gr. hakkliha (ükskõik milline)
- 200 gr. tatar
- 100 g sibul - 1 tükk.
- 100 g porgand - 1 tükk.
- 450 ml. külm vesi.
- Lemmikvürtsid (mul on magus paprika, muskaatpähkel ja kurkum).
- Sool maitse järgi.
Kuidas tatart küpsetate? Palun jagage oma retsepte. Ma armastan tatart mis tahes kujul, aitäh!