Praetud riis selle retsepti järgi lisandiks osutub alati puruks, riis riisiks! Ja mida ilusad, lõhnavad sõnad ei suuda edasi anda! Maitsev riis ilma vaevata pannil.
Pärast seda imelist riisi maitsmist küpsetate seda ainult nii!
Koostis:
Riis - 1 klaas. (eelistatult pikateraline, aurutatud, poleeritud).
Vesi - 2 klaasi.
Taimeõli - 3-4 supilusikatäit
Sool - 1 tl ilma slaidita.
Vürts:
Maitseks paprika segu.
Kurkum - 1 tl
Magus paprika - 1/3 tl
Näputäis muskaatpähklit.
Keetmismeetod:
1. Kuumutage praepann taimeõliga hästi ja hakake riisi keskmise kuumusega kuldpruuniks praadima.
See võtab umbes 3 minutit. Me sekkume pidevalt, et mitte põleda!
2. Lisa vürtsid ja keeda veel 2 minutit segades.
3. Valame külma veega - enam ei sega!
Keeda ilma kaaneta, kuni peaaegu kogu vedelik on aurustunud.
4. Sulgege kaas, vähendage kuumust madalaks ja keetke 20 minutit.
Seejärel ärge avage kaant veel 10 minutit.
Riis osutub ilusaks erekollaseks värviks - see kõik on tänu kurkumile!
Minu lühikese video all näete üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju!
Ärge unustage iga päev uusi retsepte tellida!
Head isu!