Maitsvad kreemikoogid kohupiimakreemiga, profiteroolid!
Koogid on pommirikkad ja lendavad laualt mõne minutiga!
Nii täiskasvanud kui ka lapsed söövad selliseid kooke suure rõõmuga!
Kreemid valmistatakse väga lihtsalt lihtsatest toodetest. Nad saavad alati hakkama! Ma sooritan chouxi testi vastavalt GOST-ile.
Toiduvalmistamiseks vajate:
Ch Choux kondiitritooted:
Jahu - 200 gr.
Või - 100 gr.
Vesi - 180 gr.
Munad - 5 tk. (umbes 300 gr.)
Sool - 2 gr.
✅ Kohupiimakreem:
Kodujuust - 400 gr.
Või - 200 gr.
Kondenspiim:
võis - 90 gr.
kodujuustus - 70 gr.
Vanilliin - 1,5 gr.
Retsept:
📌 Kuidas valmistada kondiitritooteid vastavalt GOST-ile, olen juba üksikasjalikult kirjeldanud viimases artiklis - Kuidas valmistada choux-kondiitritooteid vastavalt GOST-ile
📌 Kuidas kohupiimakreemi valmistada, vaata siit. Samm-sammult retsept.
1. Pärast choux-saia valmistamist jätkame kookide küpsetamist. Pange tainas kotti ja lõigake ots ära (kui teil on spetsiaalne kondiitritoodete kott, kasutage seda).
Kata küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja pigista tainas 4 cm kaugusel suure kreeka pähkli suurusest kotist välja. lahus. Tainas paisub hästi.
Niisutame sõrmi vees (nii ei jää tainas käte külge kinni) ja vormime tainast palli.
Kuumuta ahi 220 kraadini ja küpseta 15 minutit, seejärel vähenda 180 kraadini ja keeda veel 15 minutit.
Sõpradele meeldib, kui teile retsept meeldib ja tellite, palun, kanalile. See on minu jaoks väga oluline! Aitäh!
Lase pirukatel täielikult jahtuda
2. Lõika pooleks ja aseta maitsev kohupiimatäidis!
Tainas on imeline ja sees on meil palju ruumi kohupiimakreemile.
Kreemikoogid on valmis, head isu!
Vaadake allpool minu samm-sammult lühikest videot kookide valmistamisest:
Võib-olla meeldivad teile ka need minu retseptid:
Magustoit maasika hellus
Magustoit küpsetamata "Banaan kasuka all"
Magustoit ilma suhkru ja jahuta kõigile
Lopsakas mannik keefiril
Bounty kook ilma küpsetamiseta 15 minutit