Roosa lõhe pita leivas ahjus osutub väga maitsvaks, mahlaseks, õrnaks, lihtsalt suus sulavaks !!!
See on hämmastavalt maitsev kalaroog, mida saab valmistada nii pidulaua jaoks kui ka lihtsalt lõuna- või õhtusöögiks.
Lavašširulle võib pakkuda nii soojalt kui ka külmalt. Mõlemad on maitsvad.
Kala sobib hästi hapukoorekastme, köögiviljade ja krõmpsuva lavašiga!
Roosa lõhe võib asendada teiste kaladega, näiteks lest, forell, lõhe. Peaasi, et kala pole kondine.
Lavašis küpsetatud kala ei jäta kedagi ükskõikseks!
Toiduvalmistamiseks vajate:
Kalafilee (mul on roosa lõhe) - 550 gr.
Lavašš - 300 gr.
Porgand - 200g.
Sibul - 200 gr.
Hapukoor - 250 gr.
Sinep - 1 supilusikatäis
Rohelised on väike kamp.
Või - 40 gr.
Taimeõli - 2 spl.
Sool, pipar - maitse järgi