Mulle meeldib see omatehtud küpsetis oma lihtsuse ja valmistamise kiiruse tõttu ning kõik koostisosad on peaaegu alati saadaval igalt koduperenaiselt. Keefiriga šokolaadimuffinid on maitsvad, õhulised ja õrnad. Väikese oskusega saate taigna valmistada ja muffineid küpsetada vähem kui poole tunniga. Mitte ainult noor armuke saab hakkama, vaid ka laps.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Jahu - 1 klaas
Keefir - 0,5 tassi
Kana muna - 2 tk.
Suhkur - 100 g
Kakaopulber - 3 tl
Küpsetuspulber - 1 tl slaidiga
Vanillisuhkur - 10 g
Lean õli - 2 supilusikatäit
Kuidas süüa teha:
Valmista kogu muffinite valmistamiseks vajalik toit. Keefir võib olla mis tahes rasvasisaldusega, peamine pole liiga hapu, vastasel juhul peate lisama rohkem suhkrut.
Munad, keefir ja või peaksid olema toatemperatuuril, siis on tainaga lihtsam töötada.
Kõigepealt murda kaks muna sügavasse kaussi, lisa suhkur. Klopi vispliga koostisosad kergeks vahuks. On vaja, et suhkur veidi sulaks.
Seejärel lisage keefir. Segage segu ühtlaseks massiks.
Lisa vanillisuhkur ja küpsetuspulber, sega kõik uuesti läbi. Mõne sekundi pärast ilmub taigna pinnale suur hulk mullid. See küpsetuspulber on reageerinud keefiriga.
Nüüd lisage hea kvaliteediga kakaopulber ja sõelutud jahu.
Segage tainast intensiivsete ringjate liigutustega ühtlaseks, nii et tükke ei jääks. Enne küpsetamist laske sellel veidi aega istuda.
Varustage muffini küpsetusnõu paberist mansettidega, täitke need kolmveerand tainaga. Küpseta muffineid ahjus 180 kraadi juures 18-20 minutit või kuivamiseni. Ärge neid saiakesi üle kuivatage.
Jahutage valmis šokolaadimuffineid. Saadud kooriku eemaldamiseks ülevalt asetage need toidukotti ja jäta sinna lühikeseks ajaks.
Paku küpsetisi tassi kõrvale kohv, tee või piima.
Nautige!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!