Keedetud peedi koos juustu ja küüslauguga on minu arvates lihtsalt ideaalne. Selle eelroa retsept sobib hästi igapäevaseks söögiks.
Siin sobib absoluutselt igasugune juust - kõva, kohupiima-, sulatatud ja isegi fetajuust. Majoneesi asemel võite kasutada muid kastmeid, näiteks madala rasvasisaldusega looduslikku jogurtit või ekstra neitsioliiviõli - need muudavad selle ka maitsvaks ja tervislikumaks. Soovi korral võite lisada oma lemmikpähklid, ainult neid tuleb pannil veidi kuivatada.
Koostis:
- Peet - 300 g
- Kõva juust - 100 g
- Kana muna - 2 tk.
- Küüslauk - 1 nelk
- Majonees - 1 supilusikatäis
- Sool maitse järgi
- Ch.m. pipar - maitse
Valmistage loendist kõik vajalikud toidud.
Peedid peavad olema eelnevalt keedetud, kuna juurvilja valmistamine võtab väga kaua aega. Pesta tuleb kõva köögikäsnaga ja keeta rohkes vees või küpsetada fooliumis ahjus. Sõltuvalt suurusest võib see võtta 30–50 minutit. Ka saidil on suurepärane mikrolaineahjus peedi retsept, see on kiireim ja mugavam.
Keeda munad. Aja järgi - mitte kauem kui 10 minutit. Jahutage ja koorige need.
Võtke oma lemmik kõva juust nagu vene keel, riivige see ja kanamunad jämeda riiviga. Viige need koostisosad mugavasse sügavasse kaussi.
Käte värvimise vältimiseks kandke köögikindaid. Koori peet, riivi jäme riiv, tõsta munadele ja juustule.
Viige küüslauguküüs otse läbi küüslaugu ja salati sisse. Lisa lemmik majonees, looduslik jogurt või oliiviõli. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga. Sega eelroog, lase paar minutit tõmmata ning immuta küüslaugu aroomi ja maitsega.
Pange väikestesse kaussidesse maitsev ja tervislik salat keedetud peedist juustu ja küüslauguga. Serveerige eelroana enne peamist söögikorda.
Nautige!
Autor: Tatjana Tšudovskaja
Huvitavad artiklid:
Kuidas suhkrut asendada: 10 tervislikku magusainet
Dieediks mõeldud antidepressantide TOP 6
Ärge kunagi sööge neid toite tühja kõhuga.
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Teie sõber ja assistent Vilkin!