Kiire keefiripiruka retsept aitab teil hõlpsalt ja aeganõudvalt teele maitsvat maiust saada. Taigna koostisosa on üsna lihtne, ka toiduvalmistamise tehnoloogia ise pole raskusi. Retsepti saab kasutada küpsetamise aluseks täiesti igasuguse, nii magusa kui ka soolase täidisega. Sellest pirukast saab marjane, täidiseks võtame mahlase ja magusa mooruspuu. Võite kasutada mis tahes muid valitud marju.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Keefir - 250 ml.
Munad - 2 tk.
Suhkur - 150 gr.
Jahu - 300 gr.
Küpsetuspulber - 1 tl
Sidrunikoor - 1 tl
Vanillisuhkur - 1 tl
Marja (mooruspuu) - 500 gr.
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Valage vajalikus koguses suhkur sügavasse kaussi, peksake sinna kaks muna.
Jahvatage komponente 2 minutit. Riivi sidrunikoor, lisa põhikoostisele.
Vala toatemperatuuril keefir.
Sõelu jahu läbi sõela. Seejärel lisage see väikeste portsjonitena koos sisuga kaussi. Samal ajal sega jahu hulka küpsetuspulber.
Kõigepealt segage tainas lusikaga, seejärel läbige see kastmikseriga. See vabastab tükkide massi, muudab selle siledaks ja lopsakaks.
Määri küpsetusvorm õliga või kata pärgamendiga. Koogi küpsetamiseks on kõige mugavam kasutada tükeldatud vormi. Valage taigen põhjas, jättes kolmandiku sellest ülemisele astmele.
Peske mooruspuu, laske vedelikul täielikult voolata. Marja väikesi sabasid saab lõigata või jätta (valikuline). Pange mooruspuu taigna peale.
Kalla peale ülejäänud tainas, silu see spaatliga. Asetage toorik eelsoojendatud ahju. Küpseta kooki umbes 30 minutit. Ahju optimaalne temperatuur on 180 kraadi. Mõne aja pärast torgake toode puidust vardaga läbi - valmis küpsetise tainas ei tohiks selle külge kinni jääda.
Pärast magusa mooruspuu tarretisega piruka ahjust väljavõtmist lase jahtuda ja lõika siis portsjoniteks.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikes.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Teie sõber ja abistaja, Vilkin!