Tarhuni limonaadi maitset teavad paljud inimesed juba lapsepõlvest. Kauni rohelise värvusega maitsestatud gaseeritud jook, mille maitset ei saa millegagi segi ajada.
Tarhuni limonaadi on kodus täiesti võimalik valmistada ja see on 100% looduslik. Joogi aluseks on aromaatne ürdi estragon ehk estragon, mis vastutab selle väga ainulaadse maitse ja ereda värvi eest. Värvaineid ja maitseaineid pole vaja, looduslik koostisosa teeb kõik.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Joogivesi - 200 ml
Väga gaseeritud vesi (joomine, mitte mineraal) - 1 l 200 ml
Lime - 1 tk.
Estragon (värske estragon) - 75 g
Suhkur - 180 g
Jää - maitse järgi
Samm-sammult retsept:
1. samm 7-st
Valmistage koostisosad ette. Värske estragon (estragon) on kohustuslik koostisosa, mida ei saa millegagi asendada.
Viimase etapi jaoks on vaja kahte tüüpi vett: tavalist filtreeritud - põhja või kontsentraadi valmistamiseks, gaseeritud -, et jook saaks väga kihisevat. Viimase kogust saab maitse järgi varieerida, on oluline, et see ei oleks mineraalne, see peaks olema tavaline joomine, kuid tugevalt gaseeritud.
2. samm 7-st
Kontsentraadi valmistamiseks valage segisti kaussi suhkur, lisage juhuslikult tükeldatud estragon.
3. samm 7-st
Jahvata rohtu ja suhkrut suurel kiirusel ühtlaseks, erkroheliseks püreeks.
4. samm 7-st
Pange väikeses kastrulis keemiseni 200 ml puhast vett. Niipea kui see keeb, eemaldage nõud tulelt. Viige lõhnav püree keeva veega kastrulisse, segage.
Lõika laim õhukesteks viiludeks, pannes valmis jooki kaunistamiseks mõned kõrvale, lisage ülejäänud tsitruselised kastrulisse. Sulgege anum tihedalt kaanega ja jätke 20-30 minutiks seisma, nii et segu infundeeritaks ja estragon annaks oma maitse ja aroomi.
5. samm 7-st
Kata sõel mitu kihti marli ja aseta sobivale nõudele. Kurna kontsentraat, pigista ülejäänud osa välja, nii et ükski tilk ei läheks kaduma.
See lõpetab ettevalmistuse. Valage kontsentraat suurde kannu või pudelisse ja hoidke külmkapis, kuni see on täielikult jahtunud. Jahutage soodavett ja tehke ka jääd.
Lisage kontsentraadile vahetult enne serveerimist jahutatud mullivett ja laimiviilud.
6. samm 7-st
Valage jook klaasidesse, laske maitse järgi alla ja serveerige kohe, kuni mullid kaovad.
7. samm 7-st
Mõõdukalt magus, väga aromaatne ja kaunis omatehtud Tarhuni limonaad on valmis.
Head isu!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!