Tahan teiega jagada oma lemmik retsepti lahja kuivatatud seenesupi jaoks. See osutub nii maitsvaks, et isegi liha puudust ei märka selles, samas kui roog tuleb väga tervislik ja madala kalorsusega. Päevadel, kui te ei saa isegi taimeõli süüa, võite praadimise vahele jätta, kuid lihtsalt keetke sibul ja porgand ülejäänud koostisosadega. Üldiselt proovige, supp on suurepärane.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kartul - 3 tk.
Porgand - 1 tk.
Sibulad - 1 tk.
Punased läätsed - 100 g
Kuivatatud seened - 100 g
Tomat - 1 tk.
Petersell - 10 g
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Lean õli - 2 supilusikatäit
Küüslauk - 2 nelki
Vesi - 1,5 l
Kuidas süüa teha:
1. samm 9-st
Valmistage loendist kõik vajalikud toidud. Koori ja pese sibul, küüslauk, porgand ja kartul.
2. samm 9-st
Kõigepealt peate enne supi keetmise alustamist täitma seened rohke keeva veega, katma need kaanega ja lasta neil paisuda. Võtan mitut tüüpi kuivatatud seeni, siis on roog maitsvam.
3. samm 9-st
Valage läätsed kastrulisse, loputage seda mitu korda, täitke see puhta veega ja küpseta.
4. samm 9-st
Punased läätsed küpsevad piisavalt kiiresti, nii et pärast vee keetmist laske neil 5 minutit küpseda ja lisage kohe tükeldatud kartulid.
5. samm 9-st
Ja siis lisage eelnevalt leotatud seened. Seejärel valage seentest vesi suppi, see muudab selle maitselisemaks.
6. samm 9-st
Sel ajal soojendage veidi taimeõli, pange sibulad, hakitud väikesteks kuubikuteks ja jämeda riiviga riivitud porgandid, praadige 5 minutit.
7. samm 9-st
Keeda seenesuppi umbes 20 minutit, seejärel lisa potti otsa veekeetjast keev vesi. Pange praadimine üle, lisage maitse järgi riivitud kooritud tomat, sool ja pipar. Koorige kogu vaht maha.
Muide, talvel võite sellesse suppi lisada marineeritud kodutomatit või lisada veidi kvaliteetset äädikat. Kuna kõik roa koostisosad on magusad, peate sellele lihtsalt veidi hapet lisama.
Küpseta veel 5 minutit, mitte enam.
8. samm 9-st
Kui supi maitse rahuldab teid happesuse, soola ja pipraga, lisage sellele hakitud värskeid ürte, lülitage pliit välja. Katke pann tihedalt kaanega ja laske nõul 10-15 minutit tõmmata, nii et kõik maitsed peavad avanema.
9. samm 9-st
Vala valmis kuivatatud seene- ja läätsesupp kaussidesse ning serveeri.
Kui serveerite sellist esimest käiku mitte paastuajal, siis võite selle täita lusikatäie hea kvaliteediga hapukoorega.
Nautige!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!