Keedetud kapsapirukas keefiriga on üks lihtsatest, taskukohastest ja maitsvatest pirukatest, mida saab iga perenaine ilma suurema vaevata valmistada. Kogu protsess võtab natuke aega. Kapsa hautamine on sama lihtne kui pirnide koorimine, pärast seda peate selle valama keefiri, munade ja jahu valmistatud seguga, saatma ahju, ootama veidi ja voila - omatehtud koogid palun kogu perele. Nõus, taigna puudumine, mille kohal peate pikka aega seisma, siis oodake ja veenduge, et see kerkiks, ärataks kohe tähelepanu, siin ei saa te isegi käsi määrdunud.
Koogile saab lisada maitset, lisades seeni, sinki, peekonit, ürte, vorste jne. Kapsast saab hautada nii värskelt kui ka hapukapsast - mõlemad võimalused annavad suurepärase tulemuse.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kapsas - 200 g
Šampinjonid - 2-3 tk.
Kana munad - 3 tk.
Keefir - 300 ml
Nisujahu - 1,5 tassi
Soda - 0,5 tl.
Sool, pipar - maitse järgi
Itaalia maitsetaimed - valikuline
Taimeõli - 2 spl.
Kirjeldus:
1. samm 13-st
Toitu valmistama.
2. samm 13-st
Lõika kahvlid pooleks, võta õige kogus. Haki kapsas ribadeks või ribadeks. Võite kasutada spetsiaalset riivist.
3. samm 13-st
Soojendage praepann, valage paar tilka õli. Kui kasutate kleepumatut pannit, võite selle lihtsalt määrida õhukese taimeõliga. Pange kapsa viilud välja.
Prae aeg-ajalt segades 8–10 minutit. Maitsesta hautatud kapsas soola ja pipraga. Lisage oma valitud täiendavaid vürtse.
4. samm 13-st
Valmista ette sobiva suurusega vorm, paralleelselt kuumuta ahi 180 kraadini. Pese šampinjonid, kuivata, lõika suurteks segmentideks ja pane esimene kiht anumasse.
5. samm 13-st
Pange seeneplaatide peale valmistatud kapsas. Liigutage vorm küljele.
6. samm 13-st
Vala keefir kaussi, lisa sooda, sega läbi.
7. samm 13-st
Sõida sisse kolm suurt kanamuna. Maitsesta soola ja pipraga.
8. samm 13-st
Puista väikeste portsjonitena jahu. Selle kogus võib kõikuda (+ -50 g) - sõltub sordist.
9. samm 13-st
Segage vispli või mikseri abil kõik komponendid nii, et tükke ei oleks.
10. samm 13-st
Valage valmistatud keefiritainas täidetud vormi. Pärast seda jahvatage veidi ürtidega ja saatke ahju. Küpseta 25 minutit.
11. samm 13-st
Valmis küpsetised jahutage veidi.
12. samm 13-st
Sellist tarretatud kapsapirukat saate koos serveerida tee või kuum supid, puljongid.
13. samm 13-st
Head isu!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!