Väga toitev salat ubade ja tomatitega, see rahuldab täiuslikult nälga ja jätab täiskõhutunde terveks päevaks. Selle valmistamine pole eriti keeruline, kui teil on valmis keedetud oad või ostetud konserveeritud oad, kuid mitte tomatikastmes.
Kõigepealt tuleb kuivatatud oad keeta. Selleks valatakse kaunviljadele õhtul eelnevalt keev vesi peale ja jäetakse ööseks seisma, et oad veidi paisuksid ja vedelikku imaksid. Alles siis saate neid keeta, kuid peate olema kannatlik, kuna ubade küpsetamine võtab kaua aega, kui te ei kasuta söögisoodat.
Ärge unustage küpsetamise ajal lisada erinevaid vürtse ja ürte, eriti värske või kuivatatud tüümian annab oadele eriti ereda aroomi.
Koostis:
Valged oad - 150 g
Tomatid - 4 tk.
Punane sibul - 1 tk.
Majonees - 2 supilusikatäit
Rohelised maitse järgi
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Oad, mis on valatud keeva veega õhtul anumasse, visatakse kurnisse ja lastakse liigsel vedelikul nõrguda. Seejärel pange mittekleepuva põhjaga potti või hautisepannu, valage keeva veega üle, lisage veidi soola ja keetke 1,5 tundi, aeg-ajalt vett tühjendades ja keeva veega uuesti täitma. Viimati valades kuuma vett, võite lisada vürtse / ürte.
Söögisooda lisamisega on olemas lühem küpsetusmeetod, kuid vedelik vahutab. Niipea kui ubade koor pehmeneb, tuleb vesi ja söögisoodat tühjendada ning oad loputada, vastasel juhul neelavad nad mõru sooda järelmaitse.
Jahutage keedetud oad, visake need kurnale ja pange seejärel sügavasse anumasse.
Peske tomatid vees, eemaldage noaga rohelised pistikud. Lõika pooleks ja lõika keskmisteks kuubikuteks. Pange tomativiilud oamahutisse.
Koori punane sibul, loputa veega ja lõika pooleks. Haki ja lisa ülejäänud koostisosadele. Seda saab asendada rohelise, sibula, šalottsibulaga jne.
Lisage igasuguse rasvasisaldusega majonees, sool ja pipar.
Pese värske till / petersell ja tükelda. Lisage anumasse ja segage kõigi koostisosade ühendamiseks ettevaatlikult.
Pange oa- ja tomatisalat taldrikutele või kaussidele. Serveeri kohe.
Muide, võite mõned keedetud oad külmkappi jätta, sest selle säilivusaeg on umbes 3-4 päeva. See annab teile järgmise salati jaoks kasutusvalmis koostisosa.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro