Kas soovite mahlast, krõmpsuvat ja madala kalorsusega salatit? Valmistage hiina kapsast kurkide ja tomatitega. Mulle meeldib see salat, sest seda saab pakkuda täiesti igasuguse lihaga - keedetult, küpsetatult või praetult - ja see sobib igaühega maitsmiseks. Lisandina sobivad hästi keedetud või praetud kartulid, kuid mulle meeldib seda kombineerida kartulipudruga.
Koostis:
Tomat - 200 g
Kurk - 200 g
Pekingi kapsas - 200 g
Hapukoor või jogurt - 2 supilusikatäit
Meresool - maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Kuidas süüa teha:
Valmistame nimekirja järgi kõik vajalikud tooted. Lahutage hiina kapsas lehtedeks, loputage neid igaüks eraldi jooksva vee all, mõnikord on kahvli sees palju liiva.
Seejärel peske tomatid ja kurgid. Patsuta kõiki köögivilju paberrätikutega kuivaks.
Haki kapsas soovitud paksuseni. Ärge unustage valget kiulist osa, just selles sisalduvad kõik kasulikud ained, mis aitavad meie seedimist. Pange kapsas sügavasse kaussi, mida saab hiljem salati segamiseks.
Lõika kurk kuubikuteks, ribadeks või pooleks - ükskõik, mida eelistad. Lisage kapsale hakitud köögivili.
Parem on lõigata tomatid kuubikuteks, nii et need muudavad salati kiiremini mahlaseks, kuid see pole oluline. Lisage hakitud tomatid kaussi ülejäänud köögiviljadele.
Nüüd peab roog olema maitse järgi soola ja pipart, maitsestatud madala rasvasisaldusega hapukoore või loodusliku jogurtiga ilma lisanditeta. Piisab kaks supilusikatäit.
Segage hoolikalt ja laske mõni minut seista, kurgid ja tomatid lasevad mahla välja ja roog muutub maitsvamaks, mahlasemaks.
Jagage hiina kapsa, kurgi ja tomatisalat portsjoniteks ning serveerige suupisteks või oma pearoa täienduseks.
Mõnikord lisan sellele salatile natuke rohelist sibulat, see muudab selle maitse veidi erinevaks. Proovige mõlemat võimalust ja valige see, mis teile kõige rohkem meeldib.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro