Täna tahan teile pakkuda süüa rooga, mis kindlasti kaunistab ja täiendab kõiki lisandeid - kana tomatite ja juustuga ahjus. Kõigile meeldivad maitsev pehme liha, mahlased küpsed tomatid, mõned seened ja kindlasti juust - minu arvates ideaalne koostis.
Selle retsepti järgi valmistatud kana täiendab suurepäraselt kartulit, putru - riisi, kuskussi, tatart, bulgurit jne. Võite ka serveerige seda värske või Pekingi kapsa salatiga või võite seda ka marineeritud kurkidega - ühesõnaga on see maitsev igas valik. Proovige kindlasti liha sellisel viisil küpsetada, loodetavasti jääte tulemusega rahule.
Koostis:
Kanafilee - 300 g
Tomatid - 2 tk.
Kõva juust - 70 g
Šampinjonid - 3 tk.
Sool, pipar - maitse järgi
Hapukoor - 1 spl.
Taimeõli - 1 spl.
Vürtsid kana jaoks - maitse järgi
Kirjeldus:
1. Valmistage nimekirja järgi kõik vajalikud toidud. Valige värske kana, mitte külmutatud. Kasutage kõige maitsvamat juustu, see peaks olema juust, mitte juustutoode. Võtke vürtse oma maitse järgi.
2. Lülitage ahi kohe sisse ja soojendage, seades temperatuuri 180 kraadini. Loputage kanafilee ja kuivatage paberrätikutega. Lõika kana väikesteks tükkideks ja klopi köögihaamriga lahti, selle käigus kata liha toidukilega, et kiud ei puruneks.
3. Piserdage igat fileetükki vürtsidega - ärge piirduge valikuga, kuna kana on ideaalis ühendatud paljude vürtsidega. Kui kompositsioonis on soola, ei pea te seda enam kasutama. Kui ei, siis võite lisada veidi soola, kuid proovige mitte üle soolata.
4. Pese ja koori seened, lõika õhukesteks viiludeks. Asetage need iga kana hammustuse peale.
5. Peske tomatid ja lõigake viiludeks. Pange need välja.
6. Määrige toorikud hapukoorega (võib kasutada majoneesi).
7. Kata kõik pealt juustulaastudega. Eelnevalt riivige juust keskmise või peene riiviga - nagu teile kõige rohkem meeldib. Viige liha vormi ja pange ahju, küpseta 20-25 minutit.
8. Serveeri keedetud kana tomatite ja juustuga.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro