Isegi kui teil on külmkapis alles vaid paar koostisosa, saate neist alati valmistada maitsva roa, näiteks maisisalati kurgi ja munaga. Maitsesta majoneesi või mis tahes rasvasisaldusega hapukoorega, lisades värskeid ürte vastavalt soovile või mitte.
Maisi võib kasutada nii külmutatult, eelnevalt keedetult kui ka konserveeritult. Viimase võimaluse kasutamisel tuleb purgist marinaad viimase tilgani nõrutada, vastasel juhul võib salat pärast tankimist "hõljuda".
Kibedate väljajätmiseks on soovitatav maitsta kurke, eriti kui need on hiliste sortidega. Kanamunad on vutimunadega asendatavad vahekorras: 1 kanamuna - 3 vutimuna. Samal ajal väheneb ka küpsetusaeg - kuni 5-6 minutit hetkest, kui vedelik anumas keeb.
Koostis:
Värsked kurgid - 4 tk.
Konserveeritud mais - 1 purk
Keedetud kana muna - 3 tk.
Igasuguse rasvasisaldusega hapukoor - 80 ml
Soola ja pipart maitse järgi
Rohelised - valikuline
Ettevalmistus:
1. Keeda kanamune eelnevalt umbes 12-15 minutit, seejärel jahuta järsult jäävees umbes 20 minutit. Loputage värsked kurgid hoolikalt, koorides iga köögivilja pinnalt okkad, seejärel lõigake sabad mõlemalt küljelt. Maitske seda, välja arvatud kibedad puuviljad, nii et kogu roog ei saaks sellist maitset. Kui kurgid on üleküpsenud, lõigake koor ja eemaldage seemned. Lõigake need poolrõngastesse ja lisage anumasse. Avage konserveeritud maisipurk ja tühjendage marinaad ettevaatlikult viimase tilgani. Pange terad kurgi viilutamiseks mõeldud konteinerisse. Eelküpsetatud külmutatud maisi abil laske tootel sulada toatemperatuuril umbes 30 minutit või valage see kurnisse, seejärel laske see 2-3 minutiks keevasse vette.
2. Koorige keedetud kanamunade kestad, loputage neid veega. Lõigake keskmisteks kuubikuteks ja lisage anumasse. Soovi korral saab neid riivida suurte rakkudega.
3. Pange tassi hapukoort või majoneesi, rasva soola ja pipart. Selles etapis on ideaalne lisada salatile hakitud rohelist sibulat, kui see on olemas. Selle rohelise saate asendada peterselli või tilliga. Segage mahuti sisu õrnalt kokku.
Pange salati kaussi või tassi, kaunistage maitse järgi ja serveerige kohe. Maisi, kurkide ja munade mahlane salat on täiesti valmis!
Meie kanali meeldimine ja selle tellimine on parim tänu meie autoritele :)