Retsept kallimale, laisale inimesele ja leivatootja omanikele. Kaasaegne köögikomplekt ei sõtku mitte ainult tainast ja küpsetab leiba muffinitega, vaid valmistab ka jogurteid, võid, paksu moosi (moosi). Kulinaarspetsialist on kohustatud täpselt mõõtma suhkrut ja puuvilju, laadima ämbri ja käivitama taimeri. Aeg võtab reeglina kogu protsess aega 1 tund ja 20 minutit.
Valige moosi koostis vastavalt aastaajale, oma maitsele. Marjad, puuviljad, luuviljad, segatud segatud - leivaküpsetaja keedab suletud ruumi kõrgel kuumutamisel kõik ära. Seetõttu on konsistents alati paks, želatiinne ja stabiilne.
Leivatootja omatehtud moosi märkimisväärne pluss on madal suhkrusisaldus. Peaaegu alati kasutatakse 500 g puuvilja jaoks 150 g granuleeritud suhkrut. Värvi säilitamiseks lisatakse sidrun oma äranägemise järgi, säilitusainena pikaajalisel säilitamisel ja toonuse happesuse tagamiseks.
Märgin ära ka miinuse. Suuri varusid ei saa korraga ette valmistada. Leivatootja saab hakkama kogukaaluga (puuvili + suhkur) umbes 650 g.
Koostis:
Banaanid - 2 tk.
Ploomid - 10 tk.
Õunad - 3 tk.
Suhkur - 150 g
Sidrun - 0,5 tk.
Samm-sammult retsept:
1. samm - kui otsustate moosi leivaküpsetusmasinast proovida, lugege kõigepealt konkreetse tootja juhiseid. Võib-olla on märgitud erinev kaal, küpsetusaeg, on nüansse. Erinevat näidet kasutades näitan põhimõtet ennast. Maitseks on mul banaanid, õunad, ploomid ja sidrun. Segudes tehke julgelt oma proportsioonid, keskenduge ühe või teise puuvilja magususele / küpsusele. Peamine on kaaluda pool kilogrammi igasuguseid. Pöörake tähelepanu looduse kingituste värskusele, headusele - visake ära mädanenud, kuivad, rikutud. Reegel kehtib kõigi toorikute kohta.
2. samm - enne viilutamist peske ploomid pooleks ja eemaldage seemned.
3. samm - lisage viilutatud banaanid ringidesse. Leivaküpsetaja kõigi puuviljade tükid on keedetud ja pole mõtet neid eriti häirida.
4. samm - koorige õunad koorest (küpsemise ajal ei pehmene see täielikult). Lõika õunamass meelevaldseteks tükkideks. Puista kõik sidrunimahlaga.
5. samm - magage osa suhkrust. Viska sisse näputäis elurõõmu, raputage seda.
6. samm - täitke leivaküpsetusnõu magusate viiludega. Me lülitame seadme sisse vastavalt juhistes täpsustatud režiimile.
7. samm - pärast määratud aja möödumist pakume viimase signaali korral leivaküpsetaja kuuma moosi puhtatesse / steriilsetesse purkidesse, sulgege ja jahutage.
8. samm - pärast jahutamist hoidke leivaküpsetusmasina moosi külmkapi riiulil.
Nautige teed!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)