Kui otsustate kiire ja lihtsa roa ilma probleemideta valmistada, on hülsi ahjus olevad sealiha ribid suurepärane võimalus. Toiduvalmistamiseks peate lihtsalt kõik tooted varrukasse kokku panema, ahju saatma ja kõik. Seejärel saate teed juua ja lõõgastuda ning 40 minuti pärast serveerida lauale uhket rooga.
Kui te ei soovi peatuda minimaalselt - köögiviljad ja liha, siis võite valmistada marinaadi. Selle komponendid võivad olla väga erinevad, kõik sõltub teie maitsest. Teise võimalusena võite ribid marineerida sojakastmes, sinepis, lisada tšillit ja natuke mett - see tuleb suurepärane! Serveerida saab ribisid kastme, köögiviljade, ürtidega.
Koostis:
Sealiha ribid - 400 g
Tüümian - 4 haru
Noored porgandid - 4 tk.
Sibulad - 1 tk.
Küüslauk - 2 nelki
Sool, pipar - maitse järgi
Liha vürtsid - 0,5 tl
Küpsetamisprotsessi kirjeldus:
1. Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt loendile.
2. Ribid peaksid olema lihakad, vähese rasvasisaldusega. Loputage neid jooksva vee all, seejärel kuivatage hästi köögipaberirätikutega. Lõika portsjoniteks. Kui otsustate marinaadi kasutada, küpsetage see ja valage ribid, jätke see tunniks rahule.
3. Peske porgandid kõva harjaga hästi ja kuivatage. Valmistage paar küüslauguküünt - koorige ja loputage.
4. Koori ja loputa sibul, lõika poolrõngasteks. Viilutamisega jahvatamine pole seda väärt - mida suurem on köögivilja lõikamine, seda maitsvam on see selle tulemusel.
5. Soojendage ahi korralikult, seadke temperatuur 180 kraadini. Pange köögiviljad ja liha röstimisvarrukasse, lisage sinna tüümianioksad. Soovi korral võite lisada väikese rosmariini - kuid see pole kõigile mõeldud. Lisa vürtsid ja maitsesta kõik soola ja jahvatatud musta pipraga. Seo hülss mõlemalt poolt hermeetiliselt, viige see küpsetusplaadile ja saatke ahju. Küpseta 40 minutit, seejärel ava varrukas ja pruunista liha veel 5–10 minutit.
6. Viige valmis ribid köögiviljadega taldrikule ja serveerige.
Head isu!
Meie kanali meeldimine ja selle tellimine on parim tänu meie autoritele :)