Käsitööõllesõpradel on nüüd raske aeg - Venemaal võib selle tootmine seiskuda. Nagu Rosstandartis märgiti, võib see juhtuda vaid kahe aasta pärast - 2021. aastal, sest sel perioodil hakkavad kehtima EAEU alkohoolsete jookide ohutuse eeskirjad. Selle dokumendi sätted on Venemaale siduvad.
Mis juhtub 2021. aastal?
Määrustes ettenähtud normide kohaselt käsitööõlle tootmist ei võimaldata ja see näitab asjaolu, et alates 1. jaanuarist 2021 peaks nende juriidiliste isikute tegevus olema, kes jooki toodavad peatatud.
Samuti, nagu märgiti Rosstandartis, võib selles määruses õlut nimetada ainult jookideks, mis sisaldavad oma koostises:
- vähemalt 80% linnaseid;
- 20% linnastamata toorainet;
- vähem kui 2% suhkrut sisaldavatest toodetest.
Praegu kehtivate GOST-ide kohaselt näeb Venemaa ette nisu (heleda või tumeda) õlle valmistamise võimaluse. Kuid käsitööõlle tootmise valdkonnas pole ühtset standardit.
See on tingitud asjaolust, et praegu on selle joogi jaoks üldise GOST-i väljatöötamine võimatu, kuna erinevad lähenemisviisid selle tootmisele, erinevad tehnoloogiad ja retseptid, komponendid, maitsed, värvid. Kuna sellise õlle tootmist ei legaliseerita ühegi paberiga, võib võltsiks pidada mitut sorti käsitööõlut.
Miks on käsitööõlu kasulik?
Käsitööõlle peamine eelis on joogis sisalduv B3-vitamiin.
See vähendab halva kolesterooli hulka veres, toetab närvisüsteemi ja aitab võidelda väsimuse vastu.
Näiteks räägib sellest professor Mike McCullough California ülikoolist. Kõik teavad klaasi punase veini kasulikkusest tervisele, ütles ta, kuid üks klaas käsitööõlut on palju tervislikum.
Veel huvitavaid artikleid:
Parimad restoranid, mida vältida: 5 märki kokadelt
Toitumisspetsialist nimetas aju jaoks kõige olulisema toote
Kuidas muuta oma kohv tervislikumaks
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!