Soovitan teil valmistada võrreldamatult maitsvat shawarmat kanaga pita leivas. Retsept on väga lihtne ja kiire, see meeldib kõigile. Muide, see viitab toiduvalikutele, seetõttu võite dieedist kinni pidades või lihtsalt dieeti järgides endale sellist shawarmat endale lubada.
Köögiviljade kogus ja mitmekesisus võivad sõltuvalt teie eelistustest erineda. Kanafilee võib asendada kana mis tahes osaga, isegi suitsutatud rinnaga sobib.
Sellist shawarmat saate lauale serveerida nagu lõunasöök või suupiste. See täiendab suurepäraselt selliseid jooke nagu tee, kohv.
Koostis:
- Kanafilee - 150 g
- Lavašš - 1 tk.
- Pekingi kapsas - 80 g
- Porgand - 60 g
- Värsked kurgid - 1 tk.
- Sool, pipar - maitse järgi
- Jogurt - 1 supilusikatäis
- Ketšup - 1 supilusikatäis
- Kuiv küüslauk - maitse järgi
- Taimeõli - 2 spl.
Valmistage kõik vastavalt loendile. Valige õhuke Armeenia lavash. Soovi korral lisage nimekirja ürte, vürtse või muid köögivilju.
Loputage ja kuivatage kanafilee, lõigake kaheks osaks. Katke see toidukilega, peksake seejärel köögihaamriga veidi maha. Vürtsitage kana. Marineeri 10 minutit.
Sega eraldi kausis õhukesteks ribadeks lõigatud hiina kapsas ja porgand.
Loputage värske kurk, lõigake ribadeks, lisage anumasse. Segage köögivilju, soola.
Kuumuta pann korralikult, määri õliga. Prae kana mõlemalt poolt pehmeks, kuni see on kuldpruun.
Määri lavašš tööpinnale, siis pane köögiviljad.
Pange nende peale tükkideks lõigatud kana.
Lisa siia jogurt, mõni ketšup või kaste. Puista kergelt kuiva küüslauguga.
Rulli shawarma kokku.
Soovi korral prae shawarma toorik.
Serveeri kohe.
Head isu!
Autor: Alena Kameneva
Huvitavad artiklid:
Tervislik hommikusöök teie õpilasele
7 põhjust hakata tatart sööma
Kes millisele juustule ei sobi: toitumisnõustajate ja arstide nõuanded
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Teie sõber ja assistent Vilkin!