Selles roogis ei ole midagi üleloomulikku, kuid see on nagu päästepäästja, kui peate kokkama maitsvat, rahuldust pakkuvat ja kiiret. Peamine koostisosa on hautis. Kvaliteetse toote valimiseks peate tähelepanu pöörama:
1. Nimi.
Õiget hautist nimetatakse "hautatud sealihaks", "hautatud veiselihaks" jne. Nime "Hautis" all peitub suure tõenäosusega kahtlase kvaliteediga toode.
2. GOST.
Kohusetundlikud ettevõtted, kes hindavad oma mainet, on endiselt olemas.
3. Silt.
Õige infosilt tuleks kogu pikkuses hästi kinni hoida, mitte ainult purgi servade ümber.
4. Sisu.
Seda saab hinnata juba purgi avamisel.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Hautatud sealiha - 1 purk
Tatar - 2 tassi
Vesi - 3 klaasi
Sool - 1 tl
Piprasegu - 0,5 tl
Loorberileht - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Taimeõli - 3 supilusikatäit
Tegevussuund:
Valmistan ette vajalikke tootekomplekte. Võite kasutada mis tahes köögivilju. Soovi korral lisage seeni, paprika, sellerit.
Oma roa jaoks valin hautise, mis vastab ülaltoodud punktidele.
Purgisisu: üsna suured lihatükid vähese rasvasusega puljongis.
Praen kruupe eelnevalt kuivas praepannis, kuni ilmub pähklilõhn. Pärast praadimist loputan seda jooksva vee all ja panen sõelale, nii et liigne vedelik oleks klaas.
Lõikasin köögiviljad ribadeks.
Valage multivarki kaussi taimeõli, levitage porgandit ja sibulat. Seadistasin menüüs „Fry“ režiimi 15 minutiks.
7-8 minuti pärast saan pruunistatud köögiviljad. Segan neid.
Valan teravilja ja praen seda koos porgandi ja sibulaga ülejäänud aja multikeetjal režiimis "Prae".
Valan vette. Soola, lisage värskelt jahvatatud pipar ja loorberileht. Seadistasin režiimi "tangud". Valmistamisaeg - 35 minutit.
5 minutit enne küpsetamist lisage hautatud sealiha koos puljongiga.
Küpsetamise lõpus segan valmis pudru lihaga.
Aeglases pliidis hautisega tatrapuder on valmis.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!