Täna valmistame väga maitsva ja tervisliku supi õige / tervisliku toitumise sarjast. Muide, see on ka madala kalorsusega, nii et saate seda ohutult süüa paastupäevadel või kaalulangetamise dieedil.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kartul - 1 tk.
Šampinjonid - 200 g
Seller - 40 g
Porgand - 60 g
Sibul - 40 g
Kreem 10% - 100 g
Vesi - 1 l
Meresool - maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Petersell - 10 g
Till - 10 g
Küüslauk - 1 nelk
Kuidas süüa teha:
Koduseks koorega šampinjonisupi valmistamiseks koorega valmistage kõik loendis olevad koostisosad. Sibul, kartul, porgand ja küüslauk tuleb koorida ning seejärel voolava vee all selleriga ja ürtidega pesta. Seenekorgid saab maha koorida.
Valage liiter puhast joogivett väikesesse kastrulisse või hautisse ja asetage kuubikuteks lõigatud köögiviljad: porgand, sibul ja kartul. Keeda keskmisel kuumusel 15 minutit. Aeg-ajalt korja vaht.
Pärast aja möödumist asetage kastrulisse peeneks hakitud sellerivars. Keeda suppi umbes 5 minutit.
Lõika seened väikesteks tükkideks, viige puljongisse ja jätkake küpsetamist veel 5 minutit.
Maitsesta supp nüüd soola ja pipraga. Tükelda nii värsked ürdid kui küüslauk. Laadige see kõik kastrulisse. Kõigi aroomide säilitamiseks küpseta mitte kauem kui minut.
Pange valmis supp kuni püreeks mulksumikseriga. Muide, mida rohkem värskeid rohelisi lisate, seda sügavamaks muutub teie tassi värv: helerohelisest pruunini.
Nüüd valage vähese rasvasisaldusega koor, segage, viige pann tagasi pliidile. Kuumutage tassi keetmata. Proovige uuesti soola ja pipraga.
Valage valmis kreemjas seenesupp koorega portsjonikaussidesse ja serveerige kohe. Soovi korral võib esimese käigu iga osa kaunistada peterselli või tillioksaga ja värske väikese šampinjoniviiludega. Kui olete kaalulangetamise dieedil, siis sellise püreesupi serveerimine oleks kõige parem riisi või tatra leivaga.
Nautige!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!