Tavaliselt on see salat üks minu pere lemmikuid, mis on valmistatud varakevadel, kui värskeid ja mahlaseid rohelisi müüakse sõna otseses mõttes igal sammul. Kuid meil vedas uskumatult ja juhtus nii, et meie piirkonnas kasvatatakse redisekultuuri mitu korda aastas ja rohelised kasvavad kasvuhoonetes aastaringselt igas eramajas. Seega, kui teil on sama õnne kui meil, siis valmistage kindlasti see armastatud kevadine vitamiinisalat ja palun oma perele maitsva ja tervisliku toiduga.
Koostis:
Redis - 120 g
Roheline sibul - 2 tk.
Kurk - 120 g
Kana muna - 3 tk.
Till - 5 g
Hapukoor - 2 spl.
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Kuidas süüa teha:
Rohelise sibula, munade, rediste ja kurkidega salati valmistamiseks valmistage nimekirjas olevad toidud. Peske köögivilju ja maitsetaimi jooksva vee all ning kuivatage paberrätikutega. Redise ja kurgi jaoks lõigake sabad mõlemalt küljelt, eraldage tillioksad vartest.
Parim on võtta hapukoort suure rasvasisaldusega, sest redis ja kurk lasevad keetmisel kindlasti mahla ja valmis salat võib osutuda liiga vedelaks. Keeda mune 8-10 minutit, jahuta külmas vees, koori.
Kõigepealt lõika redis viiludeks / viiludeks või mis iganes sulle meeldib.
Lõika kurk mugavateks viiludeks, lisa kaussi redisele.
Seejärel lõigake sibul - valge ja roheline osa - võrdseteks viiludeks. Vala ülejäänud köögiviljadesse.
Haki keedetud kanamunad jämedalt, lisa salatile.
Haki tillioksad peeneks, lisa ülejäänud koostisosadele. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga, maitsesta roog rasvase hapukoorega.
Sega valmis salat hoolikalt läbi, lase paar minutit seista. Kui kurk ja redis on mahlased ja mahlased, võite seda serveerida.
Ideaalne salat rohelisest sibulast redise ja kurgiga sobib hästi kartuli puder ja täiesti mis tahes liha.
Nautige!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro