Kõik teavad, millised kasulikud omadused on kanamaksal. Selle regulaarne kasutamine avaldab positiivset mõju immuunsusele ja vereringesüsteemile. Seetõttu on lihtsalt vaja oma dieeti sisse viia maks. Selle imelise toote jaoks on palju retsepte. Ja täna jagan ühte neist.
Kanamaksa pannkoogid manna valmistatakse üsna lihtsalt ja taskukohaste toodetega. Manna aitab kaasa sellele, et pannkookide sisemus on pehme ja pehme ning väliskülg kergelt krõmpsuv. See roog meeldib paljudele inimestele. Soovitan proovida!
Koostis:
Kana maks - 0,5 kg.
Sibulad - 1 tk.
Sool maitse järgi
Manna - 4 supilusikatäit
Taimeõli - 70 ml.
Samm-sammult retsept:
Kanamaksa pannkookide valmistamiseks manna abil valmistage tooted vastavalt retsepti loendile. Rupsi valimisel pöörake tähelepanu selle värvile. Maks ei tohiks olla liiga tume ega laigudeta.
Pese kanamaksa põhjalikult jooksva vee all, kuivatage ja eemaldage igasugused veenid. Koorige sibulad ja hakkige need koos rupsiga.
Lisa sool, manna ja kanaliha.
Segage hästi ja laske 10-15 minutit toatemperatuuril. Selle aja jooksul peaks manna hästi paisuma ja maksataigen tihedamaks muutuma.
Pange taimeõliga praepann tulele ja soojendage hästi. Pange supilusikaga osa tainast, moodustades väikesed ümmargused või ovaalsed tükid.
Prae pannkooke keskmisel kuumusel, kuni värv muutub. Mõlemast küljest peaks piisama paarist minutist. Seejärel viige need paberrätikutega kaetud kaussi ja määrige veidi liigse õliga.
Maitsvad, isuäratavad kanamaksa pannkoogid mannapudruga on valmis.
Serveeri kuumalt või jahutatult. Väga maitsev koos hapukoorekaste või ketšup. Lisandiks sobib peaaegu kõik: kartuli puder, riis,tatar, pasta, ürdid ja muidugi värsked köögiviljad.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro