Lõhe aastavahetuse bruschetta on ilus ja särav eelroog, mis teie külalistele kindlasti meeldib, kahtlemata. See põhineb röstitud leiva viilul, sageli kasutatakse ciabattat, kuid siin sobib hästi lihtne baguette. Võtame bruschetta täidiseks kergelt soolatud punase kala - lõhe sobib meie retsepti jaoks ideaalselt. Lisage värskuse vihje kurgiga, õrnust küpse pehme avokaado ja toorjuustuga. Eelroog sobib suurepäraselt klaasi veini või tassi kohvi kõrvale. Kui te pole veel koostanud nimekirja roogadest Uue 2019 tähistamiseks, makske kindlasti oma tähelepanu sellele retseptile, ma arvan, et see teile meeldib ja külalistele meeldib see kindlasti kohtleb.
Koostis:
Valge baguette - 6 viilu
S / s lõhe - 80 g
Toorjuust - 3 supilusikatäit
Värsked kurgid - 1 tk.
Avokaado - 0,5 tk.
Sidrunimahl - 2 tl
Sool, pipar - maitse järgi
Till - 5 haru
Protsessi kirjeldus:
1. Valmistage terve rida toite. Avokaado valimisel pöörake tähelepanu puuvilja pehmusele, kivi raputades peaks see veidi koputama. Toorjuustu võib võtta nii ürtidega kui ka puhast - nagu teile meeldib.
2. Lõika baguette keskmise paksusega viiludeks. Kui on ciabatta, kasutage seda.
3. Lõika avokaado pooleks, eemalda süvend. Siis saate paberimassi hõlpsalt välja kraapida, võite kasutada teelusikatäit. Peske ja kuivatage kurk, lõigake otsad mõlemalt küljelt.
4. Püüa kurk võimalikult väikesteks kuubikuteks hakkida. Laadige kaussi.
5. Seejärel lisage peeneks hakitud avokaado ja hakitud värske aromaatne till.
6. Lõika ka lõhe väikesteks tükkideks. Pange punane kala avokaado ja kurgi kaussi.
7. Maitsesta koostisosad soolaga, lisa pipart. Lisaks võite kasutada kuivi ürte ja vürtse. Pigista sidrunimahl välja.
8. Segage kõik komponendid ja eemaldage proov, vajadusel reguleerige maitset.
9. Kuivatage baguette grillpannil või ahjus restil.
10. Pintselda iga viil toorjuustuga.
11. Pange ettevalmistatud täidis peal.
12. Kaunista bruschetta lõhega vastavalt soovile.
13. Serveeri pidulikul laual värviline suupiste.
Head isu ja head uut aastat!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro