Retsept, nagu nad ütlevad, "ja pidu, ja kogu maailmas." Pink lõhe, keedetud seda meetodit, see ei ole lihtsalt meenutab Norra lõhe või forell, kuid üldiselt - te ei saa öelda maitse!
Retsept on lihtne, kala välja pakkumise ja väga maitsev. Hea aitab, sest see on tehtud eelarvest gorbuušal.
Võibolla sulle kasulik?
Retsept Delicious "lõhe" roosa lõhe
Niisiis, võtta külmutatud roosa lõhe, puhastage see peast-saba-naha-katuseharja ning kõrvaldada kõik luud võimalik. Teie käsutuses peaks jääma puhas filee.
Et asjad lihtsamaks, tuleks sulatada kala väga põhjalikult, kuid ei tee seda mikrolaineahjus - see on parem kala pikali looduslikult toatemperatuuril mitu tundi.
Kui kalad on hästi sulanud, luud kergesti eraldada.
Seejärel tuleb soolamine tehnikat "kuiv".
500 gr. Lõhefilee võtta:
2 spl. l. soola;
1 spl. l. suhkur;
1 h. l. jahvatatud musta pipart;
taimeõli ilma lõhna - nagu "on" kala.
Ettevalmistus:
1. Filee lõigata tükkideks mugav - hea välimusega tulevikus võileibu.
Sool, suhkur, pipar (viimane - vastavalt oma maitsele ja soovile, see saab ja ei pane), segati eraldi kaussi - või tassi piala.
Konteineris koos tihedalt kaanega põhjale vala segu suhkru, soola ja pipart, seejärel pannakse ühes kihis kala.
2. Pikitud kala ja vürtsid, sulgeda kaas (tuleb tihedalt suletud, ei leki) ja pöörake tagurpidi.
Jätke soolatud kala kujul pooleks tunniks toatemperatuuril.
3. Me saame kala mahutist välja, kui tükki olid vürtsid - raputada neid ja panna teise anumasse.
Pärast seda, vala kala, päevalilleõli (umbes pooles mahus terve kala), loksutada lubada õli tulvil kogu gorbuušal ja saata külmkapis.
Ei saa olla pool tundi, aga oleks parem, kui kala seisab vähemalt üleöö.
Enne kasutamist kala saab kuivatada salvrätiku - see on hea, ja võileibu ja just niimoodi.
Keedetud lõhe selle retsepti pöördeid ebatavaliselt õrn, pehme ja väga meeldiv maitse - tänu õli.
Proovi seda ja ma võin teile kinnitada - sa armastad! Head isu!
Nagu see on? Jaga oma sõpradega registreerida ja pane Like!
Palju huvitavat ja mitte ainult toidu >>>SIIN
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!