Viinamarjad on iidsetest aegadest tuntud kultuur. Selle vilju hindavad veinivalmistajad eriti hästi. Kuid viinamarjad pole ainult alkohoolsete jookide tooraine, need on värsked maitsvad ja tervislikud ning milliseid imelisi valmistisi, roogasid ja magustoite saate koos nendega valmistada!
Hooajal, mil erinevad viinamarjasordid on küpsed, valmistage neist imelistest marjadest kompott. Sõltuvalt valitud sordist on jook erineva maitse ja värviga, iga kord on see täiesti erinev, kuid siiski sama maitsev ja aromaatne.
Koostis:
Viinamarjad - 400 g
Vesi - 2 l
Suhkur - 50 g või maitse järgi
Samm-sammult retsept:
1. Vaid kolm koostisosa ja poole tunni pärast on viinamarjakompott valmis. See retsept on valmistatud Isabella viinamarjadest, see on uskumatult aromaatne ja joogi värv osutub rikkalikuks.
2. Eemaldage marjad okstest ja loputage neid.
3. Keetke potis vesi ja lisage suhkur. Seda võib vaja minna enam-vähem, kõik sõltub viinamarjade sordist ja küpsusest.
4. Pärast suhkru lisamist keetke vesi uuesti ja asetage viinamarjad kastrulisse.
5. Keeda kompotti 5–7 minutit madalal keemiseni, seejärel eemalda pann tulelt, kata tihedalt ja lase joogil umbes tund aega tõmmata, seejärel kurna.
6. Serveeri soojalt või täielikult jahutatult. Kuumal hooajal võite tervisliku värskendava joogi saamiseks klaasi visata paar jääkuubikut ja mõned värsked viinamarjad.
7. Ja pilvistel sügisõhtutel paku kompotti soojalt, peaaegu kuumalt.
Viinamarjadega kompotti saab muuta huvitavamaks, kui lisate küpsetamise ajal selliseid vürtse nagu aniis, kardemon või kaneel. Siis saab sellest kuumalt suurepärane alternatiiv hõõgveinile.
Kui kompott on jahtunud, valage see klaasnõusse ja pange külmkappi, kus jooki saab hoida kuni kaks päeva.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro