Maitsvad, õhulised ja kiired muffinid, mida küpsetan väga tihti. Koogikoogid on eriti maitsvad kuumana ja neid tuleks kohe süüa. Soovitan oma retsepti üles kirjutada, sest see on väga hea ja aitab teid välja.
Koostis:
hapukoor
juust
vorst
munad
sool
jahu
küpsetuspulber
õli
Võta kaks muna ja klopi need vispliga kergelt ühtlaseks. Lisage 200 grammi hapukoort, näpuotsatäis soola ja segage.
Siis hõõrume jämeda riiviga 150 grammi juustu, tavaliselt on mul ülejääke, vahel isegi mitu sorti. Seejärel haki või riivi 150–170 grammi vorsti peeneks või riivi. Võite võtta ka sinki või isegi vorste / vorste - üldiselt midagi liha.
Hapukoore ja munade segule lisage hakitud juust ja sink, segage. Ja nüüd panime näpuotsatäie küpsetuspulbriga segatud jahu. Võtame sõelutud jahu ja lisame selle mitte korraga, vaid piserdame osade kaupa.
Ma panen alati jahu silma - keskendun taigna paksusele. See peaks olema veidi paksem kui pannkoogid. Aga kui mõõta grammides, siis on see umbes 300 grammi. Soovi korral pange taignasse rohelised. Rohelise sibulaga meeldib see mulle väga.
Seejärel määrige kuklid köögivilja või võiga ja täitke need tainaga. Küpseta eelkuumutatud ahjus 25-30 minutit kuldpruuniks.
Võite kooki küpsetada ka ühel suurel pannil ja siis lihtsalt lõigata. Koogikoogid on õhulised, lõhnavad - väga maitsvad! Head isu, sõbrad!
Loe ka: Kiire leib piimaga (ilma pärmita). Ei kasva kaua aega
Kui retsept meeldib, siis palun meeldige. Tellige ka kanal, et mitte kaotada seda ja ärge jätke vahele uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!