Sa ei meeldi heeringas? Sa lihtsalt ei tea, kuidas kokk seda! See on lihtsalt kõrvaldatud ja lihtne. Ma tahan jagada ebatavaline, kuid väga maitsev retsept.
Igal riigil on oma hõrgutisi.
Näiteks need laiuskraadidel on vaevalt rafineeritud heeringas delikatess.
Aga Hollandis maksma suure summa restoranis sööki heeringa.
Ja mõjuval põhjusel: siin teavad palju, kuidas kokk kala nii, et vastu panna on lihtsalt võimatu.
Ja siin on üks populaarsemaid retseptid.
Mitte ainult heeringas, riikliku delikatess.
Selle tõestuseks, proovige süüa heeringa populaarne Hollandi retsept. See on söönud kõike ja soovivad täiendada. Garanteeritud!
Heeringas retsept Hollandi
Koostis:
2 heeringas (värske külmutatud);
2 keskmise sibul;
6 teelusikatäit suhkrut;
6 teelusikatäit soola;
1 porgand;
10 loorberilehtedest;
10-15 herned musta pipart;
1-2 pooleliitrise purkides.
Ettevalmistus:
etapp 1
SPLIT heeringas: on vaja katkestas pea ja saba, eemalda nahk ja luud. Valmistati filee lõigatakse suurteks tükkideks.
etapp 2
Sibul tuleb lõigata rõngasteks, sidrun - viilud (otse peel) ja porgandid - ringid või ribadeks.
Allosas net pangad panna mõned sibul, porgand ja sidrun tilk, paar pipra ja loorberi.
Ja peal, järgmine kiht - vähe kala koos näputäis soola ja pool lusikatäis suhkrut.
etapp 3
Jätka nii kihi teise järel, vahelduva heeringas ja juurviljade ja vürtsidega. See on parem kui viimane (ülemine) "põrand" on porgandid ja paar viilu sidruni.
Nüüd võite sulgeda purk ja saata see külmkapis 3-4 päeva. Selle aja jooksul, püüdke mitte avada pangas, kuid kindlasti keerata teda kaks korda päevas.
Ebatavaline, kuid maitsev!
Selle tulemusena isegi ilma õli (Hollandi peavad end peaaegu solvang) Heeringas täiesti ligunenud sidruni porgandimahla.
See muudab maitse rikas ja mitte päris tuttavad, kuid kindlasti meeldejääv!
Head isu!
Nagu see on? Jaga oma sõpradega registreerida ja pane Like!
Palju huvitavat ja mitte ainult toidu >>>SIIN
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!