Munaga rohelised oad on hea võimalus hommiku- või lõunasöögiks. Toiduvalmistamine on üsna lihtne ja tulemus on alati suurepärane, eriti noorte hooajaliste köögiviljade puhul. Selgub, mingi köögiviljapuder.
Nõusse tuleb lisaks rohelistele oadele ja munadele lisada tomateid, mõned noored sibulad ja paar küüslauguküünt. Saate seda lauale niisama serveerida - lisaks röstsaiale või leivaviilule, kuid võite lisada ka köögivilju või ürte.
Kui otsustate talvel süüa valmistada, kasutage külmutatud köögivilju. Valige vürtsid ja maitsetaimed oma maitse järgi.
Koostis:
Rohelised oad - 100 g
Värsked tomatid - 80 g
Sibul - 50 g
Küüslauk - 2 nelki
Kana munad - 2 tk.
Kõva juust - 50 g
Sool, pipar - maitse järgi
Taimeõli - 1 spl.
Toiduvalmistamise protsess:
1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt loendile. Peske ja kuivatage kõik köögiviljad.
2. Lõika noor sibul väikesteks kuubikuteks, koori ja tükelda küüslauguküüned.
3. Valige värske suur tomat, lõigake sellest varre kasvukoht välja. Lõika kuubikuteks. Kui nahk on õhuke, jätke see, kui see on kõva ja paks, siis eemaldage see: tehke tomatile ristikujuline sisselõige, valage sellele keeva veega ja laske paar minutit tõmmata, seejärel koorige nahk kergelt maha.
4. Peske ja kuivatage rohelised oad, lõigake sabad mõlemalt küljelt. Pärast seda lõigake kaunad väikeste ribade saamiseks 3-4 osaks.
5. Kuumutage praepannil lusikatäis taimeõli, laadige kõigepealt sibulad ja küüslauk ning hautage paar minutit. Seejärel lisage viilutatud tomatid ja oad.
6. Hauta köögivilju kaane all umbes 7-10 minutit, kuumus peaks olema madal.
7. Mõne aja pärast aja kanamunad aurutatud köögiviljadesse, puista kõike soola ja jahvatatud pipraga. Jahuta vähese kõva juustuga. Küpsetage tassi 4-5 minutit kaetult.
8. See on kõik, võite lauale pakkuda oad koos munadega.
Head isu!
Meie kanali meeldimine ja selle tellimine on parim tänu meie autoritele :)