Kana kreemjas kastmes pannil on maitsev, kiire ja lihtne. Koore, küüslaugu ja dieettoidu kanaliha kombinatsioon on paljudele meeltmööda, selgub, et roog on üsna õrn ja ilus.
Toiduvalmistamiseks võite kasutada mitte ainult kodulinnufileed, nagu meie versioonis, vaid ka kana mis tahes muid osi - reied, trummipulgad, tiivad jne. Võtke koort mis tahes protsendi rasva kohta.
Koostis:
Kanafilee - 300 g
Sibulad - 1 tk.
Küüslauk - 1 nelk
Kreem 15% - 1 klaas
Sool, pipar - maitse järgi
Taimeõli - 1 spl.
Või - 30 g
Paprika - 0,3 tl
Toiduvalmistamise protsess:
1. Valmistage nimekirja järgi kõik vajalikud toidud. Valige kindlasti värske kanafilee, mitte külmutatud.
2. Loputage kanafilee jaheda veega ja kuivatage paberrätikutega. Lõika liha keskmise suurusega tükkideks. Puista peale soola, pipart, paprikat. Võite kasutada ka muid vürtse.
3. Koori sibulad, loputa ja kuivata. Lõigake see poolrõngasteks või kuubikuteks - ükskõik kumba eelistate. Valmista küüslauguküünt - koori ja haki peeneks.
4. Kuumutage praepannil lusikatäis köögivilja ja võid, kandke kana, küüslauk ja sibul. Prae 3-5 minutit, aeg-ajalt segades, et midagi ei põleks.
5. Vala klaasi kreemi.
6. Seejärel maitsesta kaste paprika, soola ja pipraga. Kata anum kaanega ja hauta tasasel tulel 10 minutit.
7. Mõne aja pärast pane kana kastmega taldrikutele.
Kanafileed võid serveerida kreemjas küüslaugukastmes koos mis tahes lisandiga, eriti maitsev on see riisi või kartulipudru, pudru või spagettidega.
Naudi oma einet!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro