Moosiga küpsiserull on maitsev, ökonoomne ja kiire küpsetis. Selline rull sobib suurepäraselt pere teejoomiseks või siis, kui külalised ootamatult tulevad. Saate seda küpsetada täiesti mis tahes moosiga, kui see on paks. Selliseid saiakesi serveeritakse jahutatult, piserdatakse suhkrupulbriga ja lõigatakse portsjoniteks. Pehme, õhuline rull ei jäta kedagi ükskõikseks.
Koostis:
Kana muna - 5 tk.
Suhkur - 1 klaas
Jahu - 1 klaas
Paks õunamoos - 4 supilusikatäit
Samm-sammult retsept:
1. Valmistage vajalik koostisosade komplekt. Külmkapist on parem võtta vähese hapukusega moos, sõelutud jahu ja munad. Teil on vaja ka 200 ml klaasi.
2. Murra munad segisti kaussi ja lisa suhkur.
3. Klopi mikseriga kuni tekib kohev ja kerge mass.
4. Valage sõelutud jahu ja segage uuesti. Parem on sõeluda jahu kaks korda, nii et see oleks hapnikuga küllastunud.
5. Biskviidirullitainas on valmis. Konsistentsilt peaks see sarnanema paksu hapukoorega.
6. Kuumuta ahi 180 kraadini. Katke küpsetusplaat pärgamendiga ja valage tainas välja. Sile, et kook küpseks ühtlaselt. Küpseta 15-20 minutit kuldpruuniks. Kui valmis kook torgatakse tiku või puidust vardaga, siis on see kuiv.
7. Eemaldage kuum kook ahjust ja määrige kohe moosiga. Kui see jahtub, hakkab see lagunema ja ilus rull ei tööta.
8. Eraldage kook ettevaatlikult paberist ja keerake tihedaks rulliks.
9. Lase veidi jahtuda ja leota.
10. Valmis on lopsakas, pehme ja maitsev küpsiserull õunamoosiga. Serveeri koos tassi aromaatse tee või piimaga.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)