Tänapäeval on kiivist saanud üsna odav ja taskukohane puuvili, mida kõik saavad endale lubada. Kas teadsite, et sellele on pikka aega viidatud kui supertoidule, kuna see on uskumatult kasulik meie seede-, südame-veresoonkonna süsteemidele ja muule? Veganid, taimetoitlased ja toitumisspetsialistid lisavad seda puuvilja regulaarselt oma dieeti. Võileivad, mille me täna valmistame, pole mitte ainult tervislikud, vaid on ka meeletult maitsvad. Proovige neid kindlasti aeg-ajalt küpsetada, neist saavad teie lemmikud, kinnitan teile.
Koostis:
Kliide leib - 4 viilu
Toorjuust - 80 g
Jamon - 40 g
Kiivi - 2 tk.
Palsamikreem - 10 g
Ettevalmistus:
1. Kiivi ja juustu võileibade valmistamiseks valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt loendile. Selle retsepti kiivi tuleks võtta mitte liiga küpsena, see peaks olema hapu. Sobib ükskõik milline kohupiimajuust - teie lemmik.
2. Need võileivad on kõige maitsvamad, kui leib on kergelt kuivatatud. Soovime, et see oleks väljast krõbe ja seest värske. Selleks soojendage grillpann põhjalikult pliidil, pange sinna leivaviilud ja kuivatage neid 2 minutit mõlemal küljel.
3. Sel ajal puhastame kiivid terava noaga koorest, lõigame need 0,2-0,3 mm paksusteks ringideks.
4. Pange veidi kuivanud leivaviilud puust lõikelauale ja laske neil mõni minut jahtuda. Seejärel tuleb iga tükk määrida õhukese toorjuustukihiga.
5. Nüüd levitame iga võileiva jaoks paar viilu kooritud kiivi, piisab kahest või kolmest.
6. Rebi oma kätega hea kvaliteediga jamoni (või Parma singi) viilud ja aseta eelroa peale.
7. Puista igale võileivale palsamikreem. Kõige mugavam on seda teha otse pudelist. Võite selle eelnevalt külmkappi panna - see hoiab oma kuju hästi ja maitse meeldib mulle ka paremini.
8. Serveeri need võileivad pidulikul laual kohe, samal ajal kui leib on välimuselt krõbe ja värske.
Kiivi võileivad ei jäta kedagi ükskõikseks, ma kinnitan teile, sest kõik koostisosad on maitse järgi väga hästi ühendatud. See eelroog näeb laual lihtsalt uhke välja.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro