Hommikusöök annab meile energiat kogu päevaks, see peab olema maitsev ja tervislik. Praetud mune küpsetatakse sageli erinevates sortides hommikul. See retsept nõuab väikest valikut saadaolevaid tooteid. Värske tomatihooajal on eriti maitsvad tomatite ja juustuga keedetud munapuder. Valige küpsed, lihased tomatid. Võite võtta kõik külmkapis saadaval olevad juustud: kõva, feta ja töödeldud.
Koostis:
Tomatid - 300 gr.
Kana munad - 3 tk.
Sibul sibul - 1/2 tk.
Sulatatud juust - 2 viilu
Või - 50 gr.
Sool maitse järgi
Värske petersell (või till) - 2 oksakest
Samm-sammult retsept:
1. samm - valmistage tooted vastavalt loendile.
2. samm - lõigake kooritud sibul poolrõngasteks.
3. samm - kuumutage praepannil võid, tehke soojuskeskkond, pange sibulaviilud ja prae 5-7 minutit, aeg-ajalt segades. Sibul peaks muutuma poolläbipaistvaks. Kui teile ei meeldi, võite ilma selleta küpsetada munapudrust. Seejärel jätke need 2 sammu vahele.
4. samm - loputage tomatid, lõigake vars välja. Lõika tükkideks, määri praetud sibulatele. Paljudele inimestele ei meeldi tomatikoore olemasolu munades, nii et võite neid kõigepealt keeva veega maha põletada ja naha eemaldada.
5. samm - kata pann kaanega ja hauta 8–10 minutit. Tomatid peaksid värvi muutma.
6. samm - nüüd, kui need on pehmed, saab lisada mune. Me murda igaüks neist kõigepealt kaussi, seejärel valatakse praepannile. Nii ei lase me rikutud muna tassi. Kui olete rohkem jututuba, segage munad kõigepealt kausis ja valage seejärel tomatid.
7. samm - sool. Nõu peale asetage eelnevalt tsellofaanist vabanenud ja väikesteks tükkideks lõigatud juustutükid.
8. samm - viige roog tulele küpsetamiseni, nagu soovite. Kuni kollane on pehme, kulub leiva kastmiseks 2-3 minutit ja kuni see on külmunud 5–7 minutit.
9. samm - puista ettevalmistatud mune peeneks hakitud ürtidega.
Praetud munad tomatite, sibula ja juustuga on valmis. Serveeri kuumalt.
Maitsev lisand sellele oleks krutoonid või röstitud baguette.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro