Lehtsalati keetmine, kus põhikomponendiks on peet. Kui kõik tooted on eelnevalt keedetud, siis saab seda väga kiiresti küpsetada. Kihtide moodustamine lihtsustab spetsiaalset vormimisrõngast.
Salat osutub tänu peedile väga ilusaks ja säravaks. Samuti tuleb see välja üsna mahlane, nii et see ei vaja immutamiseks aega, vaid vastupidi, pika ladustamise korral tühjeneb, kaotab oma välimuse ja maitse. Seetõttu tuleks seda serveerida kohe pärast valmistamist.
Peedilõhnasalati valmistamiseks valmistage vajalikud toidud.
Keeda peet koores pehmeks. Küpsetusaeg on 60-90 minutit, sõltuvalt puuvilja suurusest. Jahutage peet, koorige, tükeldage riiviga ribadeks.
Lisage paar lusikat majonees, segage, ühendades koostisosad täielikult.
Keeda liha eelnevalt pehmeks. Soolake vesi küpsetamise ajal nii, et see ei oleks värske. Jahutage valmis liha, lõigake ühtlasteks keskmise suurusega kuubikuteks.
Küpseta kartulit "vormiriietuses", seejärel jahvata riivis. Asetage vormimisrõngas lamedale plaadile. Pange kõigepealt kartulid välja, katke see majoneesiga.
Järgmisena pange külmad tükid. Määrige ka majoneesiga.
Pigista kurgid marinaadist välja, riivi jämeda riiviga, kata liha laastudega. Te ei pea seda kihti majoneesiga määrima.
Keeda munad, jahuta ja koori. Eraldage valged munakollastest. Esimesed riivige, pange kurgid, asetage majoneesikiht. Jätke munakollased salati kaunistamiseks.
Lõpuks lisage peedikiht.
Haki munakollased, purusta nendega roog, kaunista ürtidega.
Salat on söömiseks valmis. See tuleb kohe kätte anda, et toodetel ei oleks aega mahla eraldada.
Head isu!
Autor: Svetlana Denisova
Koostis:
- Peet - 1 tk.
- Liha (sealiha, veiseliha) - 300 g.
- Marineeritud kurgid - 2 tk.
- Munad - 2 tk.
- Kartul - 1 tk.
- Majonees - 100 g.
- Rohelised - serveerimiseks
- Sool maitse järgi
Huvitavad artiklid:
5 kasulikku muutust koos kehaga suhkrust loobumisel
7 hädavajalikku toitu suitsetajatele ja alkoholisõltlastele
Arstid nimetasid 7 kõige olulisemat toitu üle 45-aastastele naistele
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Teie sõber ja assistent Vilkin!