Täna tahan teie tähelepanu juhtida väga lihtsale ja kiiresti valmistatavale Aasia toidule - klaasist funchose nuudlid liha ja köögiviljadega. Küpsetame seda sealihaga, nii et see osutub üsna rahuldavaks ja kaloririkkaks.
Koostis:
- Sealiha - 300 g
- Funchoza - 200 g
- Lean õli (vajadusel) - 1 spl.
- Sibulad - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Kõrvits - 100 g
- Suvikõrvits - 100 g
- Bulgaaria pipar - 100 g
- Värsked ürdid - paar oksa
- Sool maitse järgi
Valmistage loendist kõik vajalikud toidud. Koorige sibulad ja porgandid, peske neid voolava vee all koos liha ja muude köögiviljadega. Pat kuivatage paberrätikutega.
Kõigepealt küpseta nuudlid vastavalt juhistele. Kõige sagedamini valatakse see keeva veega ja jäetakse 4-6 minutiks. Pakendeid, kus funchose tuleb keeta või külma veega täita, on väga harva. Igal juhul lugege alati juhiseid.
Viiluta sealiha nii õhukeselt kui saad. Nii et see saab valmis mõne minutiga. Kui liha on rasv, ei pruugi õli vaja minna. Prae viile korraks kuumas pannil.
Kui liha omandab kuldse koore, lisage õhukesteks ribadeks hakitud poolrõngasteks lõigatud sibul ja porgand. Hauta keskmisel kuumusel minut või kaks, kuni see on pehme.
Koorige paprika seemnetest ja vartest. Haki see ja kõrvits samade õhukeste ribadega, lisa pannile. Hauta veel 2-3 minutit.
Pange viilutatud suvikõrvits viimasena. Hauta tassi keskmisel kuumusel veel umbes 2 minutit.
Viska funchoza kurn, laske veel täielikult tühjendada. Viige see liha ja köögiviljadega pannile. Nirista varem valmistatud koostisosade peale. riietumine, sega kõik korralikult läbi. Soojendage paar minutit, proovige soola.
Jaga valmis roog portsjoniteks, puista peale hakitud värskeid ürte ja serveeri. Lihtne, kiire ja maitsev.
Nautige!
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)