Kiire suupiste või suupiste üks soolaseid ja kiireid võimalusi on Korea stiilis pita porgandiga. Toiduvalmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine, lisatud porgandid / köögiviljad / liha- või kalahõrgutised, kokku rullitud ja valmis. Rulli võib valmistada nii kuumalt - grillpannil praadituna kui ka külmalt otse lauale serveerituna.
See eelroog sobib hästi pidulike pidude jaoks, sest rulli on lihtne osade kaupa lõigata. Samuti võib lavašši serveerida lihtsalt tassi tee või puljongitaldrikuga.
Korea porgandeid saab kõige paremini ise teha. Muuhulgas kasutame tänapäeval juustu; selle eelroa edasistes variantides võite võtta suitsutatud rinna, keedetud kana, lihatooteid, vorste jne.
Koostis:
- Lavašš - 1 tk.
- Korea porgandid - 100 g
- Kõva juust - 70 g
- Värsked kurgid - 1 tk.
- Jogurt - 1 supilusikatäis
- Maitsetaimed, vürtsid - maitse järgi
- Sool pipar
Valmistage tooted vastavalt loendile. Soovi korral võite asendada midagi, jogurtit majoneesnt.
Laotage tööpinnale õhuke Armeenia lavash. Pintselda seda jogurtiga. Puista peale ürte ja vürtse. Provence'i või Itaalia ravimtaimed sobivad hästi.
Määri Korea porgandid pitaleiva peale. Vürtside lisamisel proovige seda eelnevalt maitse järgi orienteeruda.
Loputage värske kurk ja kuivatage. Lõika mõlemalt poolt otsad ära. Lõika kurk ribadeks. Pange viilud porgandi peale.
Riivi kõva juust keskmise riiviga, pane laastud järgmisesse kihti. See on tegelikult kõik, eelroog on peaaegu valmis.
Keera pita leib rulliga kokku.
Eelsoojendage grillpann. Lao pita leib ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Serveeri valmis rull, unustamata tassi lõhnavat juua.
Naudi oma einet!
Autor: Alena Kameneva
Huvitavad artiklid:
Kas tunnete end nõrgana? Muutke oma dieeti
TOP-6 tooted, mis aitavad teil stressi "haarata"
10 põhjust süüa õunu iga päev
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Teie sõber ja assistent Vilkin!