Kui mitmekesine on kuklimaailm - seda on isegi võimatu ette kujutada! Milliseid erinevaid viise nende moodustamiseks, rääkimata täidistest. Kukleid saab valmistada lindude, naastude, lillede, punutiste kujul, nikerdatud kujul ja mitmel muul viisil.
Nad näevad rooside kujul välja väga originaalsed. Sellistest kuklitest saate teha kimpude kompositsiooni ja anda neile näiteks lihavõttepühadeks või tulla sõpradele või sugulastele külla teele.
Ärge muretsege, kui tulemus saadakse sarjast "oodatud... aga see töötas ...", sest omatehtud küpsetiste aroomid jätavad vähesed inimesed ükskõikseks.
Koostis:
Jahvatatud safran - 0,5 spl l.
Kreem - 100 ml
Kana munad - 2 tk.
Või - 50 g
Suhkur - 5 spl. l.
Sool - 0,5 tl l.
Nisujahu - 500 g
Kuiv pärm - 1,5 tl l.
Vanilliin - 1 g.
Ettevalmistus:
Samm 1: Roosikuklite valmistamiseks on vaja täiesti lihtsat koostisosade komplekti.
2. samm: Sulatage vähese kuuma koore abil või ja lahustage selles granuleeritud suhkur, sool, vanilliin ja jahvatatud safran. Pärmiga edasiseks tööks peaks saadud segu olema nende jaoks mugav temperatuur.
3. samm: Lahusta kuivpärm jahtunud võis. Lisa kana munad ja vahusta hoolikalt ühtlaseks massiks.
4. samm: Eelnevalt sõeluge nisujahu. Lisage pool mahust vedelale osale, segage hoolikalt.
5. samm: Lisades järelejäänud koguse jahu osade kaupa, sõtke ühtlane, kergelt sitke tainas (umbes 10 minutit), kuid säilitage selle pehmus ja elastsus. Paljude tegurite tõttu võib vaja minna erinevat kogust jahu: natuke rohkem või vähem.
6. samm: Kata kauss tainaga toidukilega, jäta 1–2 tunniks sooja kohta, et mahtu 1,5–2 korda suurendada.
7. samm: Sõtku valmis tainas kergelt läbi ja rulli õhukeseks kihiks. Lõigake spetsiaalse lõikega või tahvliklaasi kaelaga ringid.
8. samm: Paigaldage viiest tükist koosnev ringide rada, kattuge üksteisega kergelt. Ringide ühenduskohtades saate need kohe ohutult alla suruda.
9. samm: Alustades madalaimast ringist, veeretage iga rada rulliks, vajutades keskelt nagu vibu, mis tuleb nööriga keskele siduda.
10. samm: Lõika kaheks võrdseks osaks - kibuvitsad. Seda saab teha kahel viisil: terava noaga, rulli pööramine; paksu niidiga (õngenöör), tehes ühe pöörde, tõmmake otsad vastassuunas.
11. samm: Pange rooside toorikud küpsetusplaadile, kergelt määritud või kaetud pärgamendiga.
12. samm: Katke toidukilega, kuid nii, et see ei segaks nende "õitsemist". Jätke sooja kohta 30 minutiks kuni 1 tunniks.
13. samm: Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta roose kuni täieliku küpsemiseni. See võtab aega umbes 20 kuni 30 minutit. Parem on navigeerida oma ahju ja toodete endi vahel (kuiv täpp ja ilus põsepuna).
14. samm: Serveeri valmis roosikukleid tee, kohvi, piima või mõne muu piimajoogiga.
Need roosikuklid sobivad hästi hommikusöögiks, kuid võite neid suupisteks kaasa võtta - teele või piknikule. Neile sära andmiseks võite enne küpsetamist õrnalt vahustatud munakollasega pintseldada.
Las sa teed seda ootuspäraselt! Head isu!
Meie kanalile meeldimine ja selle tellimine on autoritele parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro