Roheliste herneste lisamisega supp on maitsev esimene käik, mis mitmekesistab teie tavapärast dieeti. Retseptis kasutatakse konserveeritud herneid, kuigi võib kasutada ka värskeid herneid, tuleb ainult küpsetusaega veidi kohandada. Kavandatud suppi keedetakse kanapuljongis. Rümba mis tahes osa kasutamine on lubatud, kuid parem on võtta liha kondile kui filee.
Nõusse lisatakse pasta, nimelt väikesed tähed. Kääbustähtedega supp köidab enamasti väikelaste tähelepanu. Väga rasvase puljongi kättesaamise välistamiseks ei hautata köögivilju õlis, vaid lisatakse tervikuna.
Konserveeritud roheliste hernestega supp valmib väga kiiresti, toiduvalmistamise tehnoloogia koosneb minimaalsest hulgast protsessidest. Lisage see retsept kindlasti oma kokaraamatusse.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kana reie - 1 tk.
Vesi - 2 liitrit.
Kartul - 2 tk.
Porgand - 1 tk.
Sibul sibul - 1 tk.
Lokkis väike pasta - 4 supilusikatäit
Konserveeritud herned - 5 supilusikatäit
Sool, pipar, loorberileht - maitse järgi
Värske petersell - 30 gr.
Taimeõli (või või) - 1 tl
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Pange pliidile sobiva suurusega pott vajaliku koguse veega. Keeda, maitsesta soolaga, viska sisse pipraterad ja loorberileht. Pärast seda langetage kana liha kondiga, olles seda eelnevalt pesnud.
Küpseta kana keskmisel kuumusel 15 minutit. Eemaldage pinnale ilmuv vaht.
Nüüd vala puljongisse terve või neljandikku lõigatud sibul.
Järgmisena eemaldage liha puljongist, jahutage, et mitte sõrmi põletada. Eraldage liha luust, rebige see kätega ja pange potti tagasi.
Koorige kartulimugulad ülemisest kihist, loputage, tükeldage kuubikuteks või keskmise suurusega ribadeks. Pange kartuliviilud liha mahutisse.
Eemaldage porgandist pealmine kiht, jahvatage riivis, valage saadud laastud suppi 5 minutit pärast kartulite laadimist. Porgandeid pole vaja õlis praadida.
Küpseta köögivilju umbes 15 minutit.
Kui kartul jõuab valmisoleku staadiumisse, asetage herned kastrulisse, tühjendades kogu marinaadi eelnevalt.
Lõpuks lisage lokkis pasta (alati kõvast nisust). Neid ei tohiks keeta, lihtsalt keetke.
Enne pannilt tulelt eemaldamist lisage supile hakitud peterselli, siis säilitab see värvi maksimaalselt. Soovi korral võite supile lisada veidi võid või taimeõli. Viige roog soovitud maitsele, lisades vürtse, keetke see, pange see pliidilt kõrvale.
Laske sellel 10 minutit tõmmata, et pasta jõuaks kuumas puljongis valmis, valage seejärel supp portsjoniteks sügavatesse kaussidesse.
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!