Härmas talvel 2010-11 töötasin teeäärses kohvikus. Need, kes sõidavad mööda föderaalmaanteid, tunnevad seda tüüpi toitlustamist: mõlemal pool teed kinni jäänud väikesed ettevõtted pakkusid lihtsaid ja rikkalikke õhtusööke, mis olid odavad ja kohmakad. Peamine kontingent on veoautojuhid, kellega ühega on see lugu seotud.
Kes kui mitte meie?
See kohvik asus umbes 600 km kaugusel Rostovist Moskva suunas, maanteel M-4 “Don”. Paar saali, parkimine, dušid - põhimõtteliselt "sortiment" nagu kõigis sarnastes asutustes. Olen baaris, kuid tegelikult ühendas minu ametikoht kelneri, kassapidaja ja koristaja kohustused. Veel üks oluline element, mis minu töökohaga kaasas oli, oli raadiosaatja, mis oli häälestatud samale lainepikkusele kui veoautode raadiosaatja. Sellel edastan perioodiliselt tüüpilist reklaamteksti:
45 * km Moskva poole asuv kohvik "UYUT" kutsub teid maitsvat toitu nautima. Teie teenistuses on parkla, dušš, pood "100 pisiasja" ...
Ja tekstis edasi. Selle raadio kaudu saime teada probleemidest, millega veokijuhid väga külmas silmitsi seisid.
Kestvad liiklusummikud, milles nad lumetormi tõttu seisid, auto sunnitud soojendamine, et mitte külmuda - see kõik viis selleni, et tüübid jäid lihtsalt rahata. Kogu teele eraldatud eelarve lendas sõna otseses mõttes väljalasketorusse, nad tulid meie juurde külmunult, näljasena, kuid tellisid kõige lihtsama: suppi ja paar viilu leiba.
Täisõhtusöögi jaoks lihtsalt polnud raha. Ja mis tunne on talvel ilma toiduta?
Igas vahetuses oli mitu inimest: mina (baarmen), ettekandja, kokk, nõudepesumasin ja turvamees. Meile lubati päevas süüa teatud arv roogasid: muidugi mitte hodgepodge ja mitte karbonaad, vaid borš, kharcho, kotletiga kartulipuder - see oli võimalik.
Külm oli üle ühe päeva: teises vahetuses olime juba kodust toitu kaasa võtnud ja jätnud oma “igapäevased” portsjonid eriti näljaseid toitma. Kohviku juhataja lülitas seda "häbi" nähes - kohvik oli meie initsiatiivist tulu kaotamas - vaikselt valvekaamerad välja. Mõistsime seda kui luba.
"Diislikütuse müümine, Moskvale!"
Raadiosaatja vahendusel kuulsin sageli veoautojuhtide “teateid”, kes müüsid kütuse ja määrdeainete ülejääki: reeglina oli see hea kvaliteediga diislikütus hinnaga, mis oli madalam kui tanklates. Tol talvel ei olnud peaaegu ülejääki: kõik läks soojenema, nii et olin üllatunud teise külastaja palvel:
- Tere! Siin on kokkulepe... Kas ma saan teie raadiot kasutada? Kui mu adapter on kaetud, ei saa ma eetrisse minna.
Mees ütles, et kogu raha lõppes Rostovi lähedal: lumetorm leidis ta põldudelt, ta pidi üldlevinud kerge raha armastajate käest ostma ülikõrge hinnaga teed ja leiba. Selleks ajaks, kui ta meie kohvikusse jõudis, polnud tal vahendeid tasulisel teel turnikelade läbimiseks, mistõttu otsustas rekkamees mõnest diislikütusest lahti saada.
Juht ei lasknud kutti leti taha minema, nii et pidin ise eetrisse minema. Kuid üks asi on öelda kohviku reklaami ja hoopis teine asi müüa kütust! Ma olin veidi varjatud, kuid mu sõrm vajutas tavaliselt nuppu:
- Diislikütuse müümine Moskvasse. Kohvik "Comfort".
Pidin rääkima rohkem kui üks kord ja mitte kaks korda, kuid lõpuks ostja leiti ja juht lahendas oma probleemi.
... Kuulujutud teel levisid kiiresti. Hiljem kostitati meid rohkem kui üks kord puuviljadega ja reklaamiti sõpradele. Püüdsime siiralt autojuhte aidata, sest tee ei soosi kedagi ning hädaolukord koos teiste ükskõiksusega võib kergesti viia kurbade tagajärgedeni.
Veel huvitavaid artikleid:
10 parimat kaltsiumi toiduallikat
TOP 7 tooted, mis pikendavad noorust
8 toitu, mis põhjustavad dementsuse
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!