Kui mõni aasta tagasi vaatasime kauplustest kaupu ostes hinnasilte, siis nüüd pöörame tähelepanu koostisele. Kahjuks pole muud võimalust teada saada, mida täpselt ostate.
Oleme kogunud toitumisspetsialisti ja terapeudi Natalia Zubareva soovitused toote etikettide õigeks lugemiseks. Natalia märkis, et oluline on lugeda silti, eriti neile, kes hoolivad oma tervisest.
Mida otsida?
Teades, millest teatud toode täpselt koosneb, saame vältida kantserogeenide ja kahjulike ainete sattumist organismi.
Kõige silmatorkavam näide on nullrasvasisaldusega toidud. Paljud usuvad, et nii saavad nad vähendada kaloreid. Kuid praktikas osutub see hoopis teistsuguseks: rasvavabad toidud kaotavad kogu oma maitse. Ja nende tarbimise meeldivaks muutmiseks lisavad tootjad suhkrut, stabilisaatoreid ja muid lisandeid, mis mõjutavad negatiivselt mao, ainevahetust ja võivad põhjustada ülesöömist.
Ta vastas ka küsimusele, kuidas mõista, kas silt “GMO”, “100% looduslik toode” jne vastab tõele.
Arst märkis, et ka siin on oluline olla ettevaatlik. Näiteks kui toode ütleb, et see on valmistatud ilma suhkruta, on oluline mõista, mis on asendatud kahjuliku kunstliku magusaine või fruktoosiga. Veelgi enam, viimane on valmistatud suhkru ja odava toidusiirupi baasil ning fruktoos on meie organismile ohtlikum, sest selle regulaarne kasutamine võib põhjustada mitmesuguseid ainevahetusprobleeme.
Parim on valida toidud, mis asendavad suhkru looduslike magusainetega nagu stevia.
Arst märkis, et täna ei ela me ideaalses maailmas - absoluutselt puhast toodet ilma lisanditeta on väga raske leida. Seetõttu on kõige parem valida kõik toidud, millel on lühike säilivusaeg. Jah, kõik lisandid muudavad toote maitsvamaks ja kaunimaks. Kuid samal ajal tõuseb keha kahjustamise tase.
Natalia Zubareva peamine soov on lugeda silte ja proovida osta tooteid, mis sisaldavad minimaalselt lisaaineid.
Kui silt sisaldab teile tundmatuid koostisosi, on soovitatav sellisest tootest keelduda, eriti naistele raseduse ja imetamise ajal. Sel ajal võib isegi tuttav toode kehas esinevate omaduste ja muutuste tõttu kummaliselt käituda. On vaja hoolitseda oma dieedi ja allergikute eest, ärge lisage dieeti dramaatiliselt uusi toiduaineid.
Veel huvitavaid artikleid:
Arstid nimetasid 7 kõige olulisemat toitu üle 45-aastastele naistele
5 toitu, mis nõrgendavad täiskasvanu soolestikku
Need 6 toidu ja ravimite kombinatsiooni võivad olla surmavad
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!